[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：
2 D- x# U" W# j4 `. j# `, Y2 u- Z, G5.39.217.76牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
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3 w- N: P5 X; ~7 J: w調味料：5.39.217.76" H# r6 s/ r8 D8 f# [* P& o6 z# x
福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 q# a! A3 v) G
作法：: y; h- l! P) l. r2 l& }. F
1、 四季豆洗淨，川燙備用。5.39.217.76. |2 K& i$ w( N
2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。* P2 S# A; z  Z  j
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _% P- G8 u3 `% b+ B* ]
4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。4 p! d; ]" R  P9 n- [; \

$ Y+ z. b) n6 T1 M6 W★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _  y1 h( J9 I5 i( f) T$ X
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。