[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 d$ Y; x6 c' J- W
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
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* e4 V2 z. i. h" Z調味料：
- x* z9 E* c+ @$ k$ A8 N5.39.217.76福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
' c' v& Y- J7 Y  c2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇2 L) b* f9 m1 A2 O" Q& E
1、 四季豆洗淨，川燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w4 W5 |4 O0 m7 G2 ~! u* @! T7 I
2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F# _# r3 P3 y: A. D! P- I; H
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
; l1 \/ _& S/ m! L9 e) ^. ~. f5.39.217.764、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
& u- g8 i4 i- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @5 I+ g- f- g6 \! Y公仔箱論壇★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。
* N0 N3 L7 f; A2 e- `1 {" O$ ^( stvb now,tvbnow,bttvb★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。