[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：
7 A9 W* Y% R5 @# j+ j  ^牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。. C$ L# j- ~2 i) K. g

4 ~- i! G1 X% v" l8 Y; E5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
, J5 [' y" r& p2 u福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
8 E, a9 B1 ^1 N; X作法：) G) X- d3 d; i4 {& V" f. w
1、 四季豆洗淨，川燙備用。
; g. |% }- H! ~  J公仔箱論壇2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。0 ^4 D0 j: {0 l( @" c: w' A! u6 L
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
. w9 i) V  }- A# O1 H7 k5 l5.39.217.764、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
* _3 P& }5 p# Q$ p: B5.39.217.76
5 r8 s* f) j' U! i( j' P2 D0 Xtvb now,tvbnow,bttvb★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。
2 r, l0 i6 z& v- T+ ^" z! n) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。