[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) A  \8 a! z) e$ a1 }/ @
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O  c( ?$ ?% K+ A
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! w" C" C( K4 S  G
福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
9 Y6 y; F  q+ _3 G* w7 R' M' ^5.39.217.76作法：
8 O! g) s( O% G& y+ |' R- H公仔箱論壇1、 四季豆洗淨，川燙備用。
" W5 Z1 u1 g5 G! n, ctvb now,tvbnow,bttvb2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。
$ G+ t, k+ }, n% M' i6 \" g3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
8 I$ i, Y' m9 i! h; ?tvb now,tvbnow,bttvb4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。公仔箱論壇8 A7 d' r. ^5 O# g

& v7 E2 Y- P( \* O: z. n4 Rtvb now,tvbnow,bttvb★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。
  K1 b) Y" ?  y5.39.217.76★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。