簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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7 T& e" W' q! o2 H( [材料： （二人分量） v3 i# U, ~' a
南瓜 1斤
5 n3 R, B& C# G r/ a3 O6 C糙米 2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) u+ S+ L6 T/ p3 q6 L8 ~
水 2杯$ w9 u0 a, L2 T) y J) w
豬肉碎 4
s6 {, F7 G3 l5.39.217.76冬菇 3朵
; t: S& m# e7 ?, q公仔箱論壇豉油 2茶匙/ f' T) p! ^; f
冰糖 1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, Z1 z# o: ^) B
麻油 1茶匙5.39.217.760 A: c% m0 E1 y9 y
生粉 1茶匙5.39.217.76 f9 Y% r! w0 N0 B0 z8 |
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5 \; e& z# O; @/ j" U9 u公仔箱論壇製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。tvb now,tvbnow,bttvb& B: F2 f; p) @' {
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
3 ~( K1 S8 S' z" O0 {$ }/ s公仔箱論壇3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
/ w/ L x% d( k: H5 A2 [- J4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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備註： 卡路里--385/份
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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