簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 公仔箱論壇' u! Q# d" Y* |- C# f, X
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材料： （二人分量）
. ]* e1 ?2 f$ Z% O I0 |% H南瓜 1斤
' t9 F/ @# ?$ k% j& D! @* e, U公仔箱論壇糙米 2量杯tvb now,tvbnow,bttvb! J+ I+ o# C( t" H$ L
水 2杯, B7 u' k! Q6 |
豬肉碎 45.39.217.76" `/ `( B; \! B' y" d" e
冬菇 3朵
- A. S, k( X0 |& X豉油 2茶匙
; s9 N2 w$ j5 D0 m# R0 ?tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1小塊5 V5 n7 T7 e4 d) ~+ b
麻油 1茶匙5.39.217.76 S+ e$ f* u, A3 Q
生粉 1茶匙5.39.217.76: H: c. C3 Z7 s$ w' x, M6 F5 _
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。5.39.217.76" @8 [) f; `6 @' P9 u1 N6 X
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。5.39.217.76: l, y. d6 \9 H7 P5 i
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。; n+ q# v' f8 l& Q1 o J h8 z
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。公仔箱論壇5 K$ @5 l& D2 S% n- c* B) q9 t
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備註： 卡路里--385/份 7 J8 c5 C2 s5 W. b4 p
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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