[中式食譜] 红焖羊肉

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原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等2 t' A0 U2 m* w' M1 p

& s, R# M1 U5 D0 t$ d. w- {# U做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
7 X2 ?  W: T" a& w, G' G4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 I' m5 x) X4 }( ]  ~0 B
锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);8 J# ?/ x+ [4 b9 E* G: C
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添水，大火烧开，小火焖一个小时;5.39.217.76) t2 X& w% F1 C8 X/ r& A- Z4 i
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放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。