[中式食譜] 红焖羊肉

jljiang

' x2 N: d; Q  w5 O9 D5 x6 r

2 {' p: B# ?9 T6 C, _& d4 _# [6 I5 n/ w4 K; N  U

- Z/ T5 H* ~) V) k公仔箱論壇
  l4 J! D8 }, q- v) t公仔箱論壇原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G* @6 h0 y* v& ~' ^8 T5 L
5 {2 Q- t! w  J' f8 ]/ @  z+ M
做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
9 {+ f5 G# E' |$ |0 b1 g  P' U5.39.217.76
8 ~  q% t/ s. r" i; vtvb now,tvbnow,bttvb锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);) {4 e4 z( w) l$ C) a

4 t% A; G+ H+ X8 u( {; e! a# h9 ^tvb now,tvbnow,bttvb添水，大火烧开，小火焖一个小时;
; S: ^$ o9 x) y' V5 Z
7 ?" L% r3 y9 i放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。