[中式食譜] 红焖羊肉

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% u" V. _4 M# g' Ftvb now,tvbnow,bttvb原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等) y9 [4 J" E& b) R" D
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做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;5.39.217.769 h1 j. W5 [; }

. K# o; Z8 e- w$ V  y# F  H4 a2 |锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
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添水，大火烧开，小火焖一个小时;
( U; H/ Z& m/ U% k8 Q0 C3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c; A4 J9 v( s! d2 m放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。