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1 `) X( F+ ^8 b% D5 o7 w- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：於裏脊位置，只佔整隻牛約 3%，是最嫩滑的部份。煮法：炒、煎 ' D% _5 Z; I+ ^7 U
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 C3 {. t9 D
牛柳 1/2斤、洋葱 1/2個（切絲） 2 i5 }4 n& E; s. F) _
) Z! w9 H3 ~! F$ |醃料：梳打粉 1/4茶匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1湯匙、油 1湯匙芡汁：水 2湯匙、茄汁 2湯匙、喼汁 1湯匙、 A1汁 1茶匙、糖 1 1/2湯匙、鹽 1/3茶匙、生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( F. y! f* ?2 z) ]
5 x1 l( P6 n# u j2 d8 Y8 d9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.牛柳切厚片後拍鬆。醃料撈勻，放入牛柳片醃 1小時，再加油但不要拌勻。
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& C @5 ~- Z. Q) O- \. X2.燒熱鑊加少許油，用中火將牛柳煎至七成熟後盛起。
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4 B- Z' n# z. }tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，炒香洋葱絲，下已調勻的芡汁料煮至滾起，將牛柳回鑊炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! F% U9 A" d% w3 n
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發表於 2009-10-31 06:18 AM
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發表於 2009-10-31 06:53 AM
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