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牛腩5.39.217.765 l7 J! h$ z: p) w N2 M2 F
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特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 # W) s) h. D9 _% [7 r
+ h5 f* `& x0 v% M, t) vtvb now,tvbnow,bttvb材料
% l0 R# {" x6 }& y) h) V牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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調味料
- J6 S: g6 j# y1 a* Z5.39.217.76鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
8 _5 }# t% j" U }$ S1 g6 L1 W5 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& y. f. ?: {. O) \( E" O
做法
8 Y7 {: q# C/ C" z2 W公仔箱論壇1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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9 M: w3 E! w1 n9 [. |8 `; P% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! C; k* v; ?- n3 {
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。tvb now,tvbnow,bttvb! j3 u9 X! a, J9 o; I6 g
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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