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牛腩' Q2 n5 {1 j/ D" L
* ~! B/ A* a3 O4 y7 p& v7 d特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h3 O% g9 k' z( k
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升5.39.217.76- k8 e* A9 G J$ i; s# b% J+ B
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調味料
* ^/ a# ~. c8 _6 F0 q) q公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙. D Y/ s1 m# L8 z( O/ U
4 X' B) h% w+ X' F做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q1 R4 d/ I4 i7 H5 w) i
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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4 y' ?& b- t- o2 `# f# Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
1 X( j' \/ Y+ G! [9 t. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [0 E# y1 e( ^5 p1 o: t3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。" R& U r) r# T# T0 U
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9 D9 W" W# d6 |1 U0 v; R. N公仔箱論壇貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。公仔箱論壇 @# }6 ^1 D% S
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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