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牛腩
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: _# d: R6 t4 w& Q: [( ?特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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材料
* v5 w7 V0 t/ E4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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調味料
" z. j. I8 m/ N {3 |7 k鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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" ^/ f8 x) R$ Y8 ?. m4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. r$ ^0 t0 G2 L1 k7 l
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。公仔箱論壇' C! Z. X6 R( |- U4 c: n
3 v& B3 b5 p" [) {' F; P# p2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
- t) k! _' B5 |8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {/ _: z. J9 J' m# {5 P5 z. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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$ U, x" n' H) F# \5 Z# \- j4 q8 K0 H貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
9 T( Q4 _% |# I6 z1 Y' ~. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-31 06:14 AM
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