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0 [! f; v$ U2 F3 C牛腩
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( ~ z4 L; o. P T0 J6 c特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 7 w7 d) x! T: w+ u/ I0 ]- X
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材料9 u2 c" A# A# B) g" o, M( Y9 ^6 y
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升公仔箱論壇1 _8 a. e# X7 s; @ O, p7 f, z
; q/ \1 y! z' R1 N) ttvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇% C" F8 _/ M& T& ~( Z( p
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
- T- T' y: G4 |9 y5 t, k8 B% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r. m0 t/ y/ D# _0 atvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.769 j$ }0 g/ V% \9 C
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。5.39.217.76) Q2 N2 S7 J3 I* h& R! v
+ t7 E& b. J+ k! I公仔箱論壇3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。公仔箱論壇* T4 E* p* t7 b4 t& U. {
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]$ f) T& V2 `1 ~+ c6 d
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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