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6 g% Z* [: m# t# w. z2 }+ T5.39.217.76牛腩
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; Q2 L3 m$ {# ?% O, H3 `8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 5 a4 j3 X& |, [; q: e
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材料
2 R C: A, |$ `4 R- e: Xtvb now,tvbnow,bttvb牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升; f7 N9 M, {8 k& H; x/ c
5.39.217.764 n7 O. ^8 I0 t8 W
調味料
6 ^; p% X9 g% F5.39.217.76鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙, U, ?( X- ~3 b- e
, @$ o2 K9 H9 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
: O- }/ T' o# j公仔箱論壇1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
4 W7 l* T8 x0 V2 s% Q- S' x公仔箱論壇
/ L# m. i+ p/ L公仔箱論壇2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。5.39.217.76# w9 I I* d, x9 K; e% I- Q2 P
$ d1 J+ ^0 q; G5 O: M' V3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。公仔箱論壇' I2 L) X# n, ]/ s# b, w, j. ^( Q, [: R
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。6 H# e3 C* x1 y) k* [
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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