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牛腩
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- J" m9 P8 M, [. X( f9 H4 F公仔箱論壇特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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材料
1 C9 w! Q7 R! j7 f& k' t公仔箱論壇牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升3 L8 }. V3 |" N! S' H) K% l
5 A! u; d l( [ c F; W" E公仔箱論壇調味料5.39.217.76" _8 _7 A4 `- i% u1 ^+ j
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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Y. q* T( Q" J3 i: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 ^8 W& A h& {8 V$ F# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L4 D0 \5 X; N+ V- D3 O" c9 U
2 Q9 `, |" J) c$ _! [( f公仔箱論壇2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。公仔箱論壇9 ~$ L- \. o2 l
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& f4 R9 l$ \) X, K! E貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。& ~' W8 S7 r$ S( y( A2 x
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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