[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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原料：7 q! C/ v/ _8 h
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱2 [) P( Q* D. e) s5 L2 H3 {8 D
5.39.217.76- c" q- c* F& Z3 E: \+ Q/ K% k& T
做法：$ S  g% h: U# ~1 k! g' a
街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味
. s( k3 {# {9 u6 X7 g（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e) L0 v, v- V9 T; I* f
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特点：tvb now,tvbnow,bttvb) k( ^. N! r  s# r3 F/ t4 i
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！