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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 X: `9 o1 _
豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙5.39.217.76/ Q4 }& n/ p" ~5 d% v( ~
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做法
& D" u' k5 P# K/ Z5.39.217.761.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。tvb now,tvbnow,bttvb; a+ x6 i* S7 H
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2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。5.39.217.76( {0 p7 Y1 x9 F
7 \& j' P. P8 K* ^1 R3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。公仔箱論壇- P4 j: r7 C* y* g$ @+ g
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芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 C* n* j- R' b/ R5 S, C1 v
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發表於 2009-10-30 06:08 AM
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