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* t& E" x, w9 m* x7 L公仔箱論壇材料
/ P- d( k7 t/ M8 O; m+ C豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙" x& H& o: L, s4 W- o6 a
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3 t% B, N9 }: W4 Z! x公仔箱論壇做法
( v& B! R1 ~4 | `% ^7 V1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ I" b- j7 R' }( ~0 O
7 g* F3 `7 F8 W* K# f M: l2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。5.39.217.76/ M0 I: Q% f7 x8 _* s: L6 Z7 G
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3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。
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( L3 K) G; z4 o4 D' H' f5 G# W( n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; x2 E, u6 h7 @: A
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芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。 5.39.217.769 H5 v) I2 S4 I0 k
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發表於 2009-10-30 06:08 AM
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