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: j8 s1 T0 u/ Q2 _' M w0 \材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 M; s) s5 U0 U H- D+ s
豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙8 _- v% }" M8 I
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% S+ c4 k4 j" }, S, Z6 |2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% e: }& u! Z1 |9 V! J. J. g. D
1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。6 z2 ~6 N, Y1 s9 V3 R7 |, z
1 \) X S; p5 `- r6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。5.39.217.76! k4 ]6 a/ }) o s# e6 _
: F! n3 D% E& m3 x公仔箱論壇3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- B* V, v, G$ U
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, \! N, H8 j" Y' Y芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。
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發表於 2009-10-30 06:08 AM
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