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材料5.39.217.76. b2 R7 Z! w; ?' q% f' o. ~, V2 A
豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙
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5 T) ?: d4 V8 i ~* I6 O7 M; J6 [1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76 a) X; j! ] f+ e9 b1 M* X Q
1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* ^" ^+ I4 c; s7 P
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2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。5.39.217.76# i( H+ u; `1 o9 n4 d: l' f( }
8 y' z7 O* Q3 e" G3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。6 \ w8 w+ g) Y0 D( d f
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7 i$ R& Z' [( Y: W* E$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。
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發表於 2009-10-30 06:08 AM
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