[中式食譜] 韭菜鍋貼

nt1972

5.39.217.766 `( {& `: @8 x9 D) e1 `

4 [7 u3 S: }5 D9 \+ a8 f! r, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76% p$ Z5 ]7 _9 ]
韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
3 Q& ~2 |; {8 H1 i  ^  j5.39.217.76
9 p/ _2 g. x8 X( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  W! f: R* C0 _" A/ Y  N
做法
4 U- g0 ]9 F, |0 ]  P1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。
! d4 u$ K% @+ R公仔箱論壇公仔箱論壇# N7 A. T& |, N" ?5 ^% p) T
2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。5.39.217.761 U3 E# a0 W( |9 ^( y. p$ l, i

  q+ s+ P2 j' U5 @2 R3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。
8 N/ d3 Q# f4 ]& z2 n* Z
& x* `  a0 S* D' v9 Q. t/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g; v9 O" u5 g. n( r; g; Q
5.39.217.76  ?/ G6 m0 S9 f# j, T) O2 }

  y8 K9 }0 o0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M9 {* i. W6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U% a: @+ k) C) a+ d8 F

- P+ o$ b1 M3 {7 S' j6 e& h$ Z7 h
# P+ q4 v0 v9 \$ X5 |5.39.217.76
3 N* {( A1 U) f3 j& B  o
2 a+ s. e0 I! Z5.39.217.76% y5 l# N9 B0 D
貼士
2 k' c- S7 i; Y4 Q% {8 N( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。
4 h. [. S( |. A