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2 n% k: ^6 z) T q5 N公仔箱論壇材料
7 x& n8 j; G8 q. v; [) Itvb now,tvbnow,bttvb燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~. a& m/ U0 w, H6 @4 \5 c
g5 b/ U& ~3 ]0 t5.39.217.763 x2 z+ }/ B* M- }
做法
; g4 T% O! {1 F. I( c# R4 t1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb% d: x* M& C; F5 P8 `) P0 R1 N
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3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ a/ B! }- e6 t, q8 d' R
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燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。# F0 w/ ^% w; g1 w5 G9 X; g1 [& z
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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