[中式食譜] 花枝腐皮脆鴨卷

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材料
' {0 U+ T( o% M8 }, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量公仔箱論壇  }5 d& _! F  }( e7 k9 B6 u9 d
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做法
, ~6 G* d, o! S( M5 `5 ~0 Z8 ]1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。5.39.217.76" z! [; t. U9 P) }
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。
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5 h: I( G+ q% r! S: U$ ^5.39.217.763.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。
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貼士
0 K3 \2 {$ |: i( x; ytvb now,tvbnow,bttvb燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( F" A  ?% A, i$ o8 x