於佐敦新開業的渡船角,主打海鹽燒物,用日本沖繩宮本小島出產的雪海鹽,製作自家燒烤調味粉能提升海鮮鮮味,尤其燒生蠔時灑上少許日本雪鹽,最吊出蠔的鮮甜味。除燒蠔,餐廳還有多款海鹽湯、燒大虎蝦、燒菠蘿和串燒薯仔等,最適合做冬天暖胃小食。tvb now,tvbnow,bttvb* C% D, n4 G8 V8 }
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& N" ^5 `; f" m5 S" D6 \ F. K$ @5.39.217.7610吋原隻大虎蝦$48/每隻
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渡船角 (佐敦渡船角文苑街)( H4 x. m& Z% r' c
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招牌海鹽燒蠔$68/六隻 |