泰式咖喱雞

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材料：4 S0 w2 j0 F( s( S2 G, f5 l
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻tvb now,tvbnow,bttvb+ x. o+ {7 }+ h# w- D% J1 [
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元 5.39.217.76* j& O6 s2 i$ r/ z3 P7 g% j7 C
7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( B) C( |, I: V2 P
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
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9 _& n; Z& M" Y! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞)：: s) z  Z7 i2 f2 m$ Y! k& ?
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           5.39.217.769 q- q2 K2 W6 v, h) J4 y
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
" Z3 j4 |9 D' ?5 t0 v( _- |tvb now,tvbnow,bttvb7.乾葱碎
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做法：5.39.217.76' x0 H# [; E* e3 l# D
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
, |) D% j' w1 ?7 Q9 U2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)5.39.217.769 w. J, w( q; G& O4 ]5 j
3.將雞件略煎至半熟，備用。
4 P4 b% Q; g+ u& F; Q: A4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
, D( Y; Z6 S% ~! G2 Q+ [& T+ A公仔箱論壇5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
8 J: h2 a$ j, c4 }! _7 ^tvb now,tvbnow,bttvb6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
, _7 W, D, `( P% j  b% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。5.39.217.76# z# Q# C" s* ~6 i/ N' U
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。( j& T4 w! Q! |& l* B
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。