泰式咖喱雞

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- V- ^; g$ ]* k8 a0 O$ d
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻
% C5 Y7 S8 h: [. [  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
& P1 r& B, J# q5 F+ F1 I' e+ L  [  ^tvb now,tvbnow,bttvb7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)
. V( U, Y! d3 R, G; E% B5 Ttvb now,tvbnow,bttvb10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水! m2 N% f$ k, O; n% M8 C

2 o3 u9 Q6 ~! A# Y0 d7 @5.39.217.76醃料(雞)：
; [9 R1 s4 d4 D9 M. Q) ~5.39.217.761.生抽                        2.老抽                           3.糖           
, O0 Q1 e( i, ~+ {tvb now,tvbnow,bttvb4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
# y1 m+ q8 W+ }4 Y公仔箱論壇7.乾葱碎+ |6 c& @2 k: Z& l
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 l; _! u8 G8 s0 p
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)/ T/ K/ J6 Q- Z
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 h+ g% }0 X5 i
3.將雞件略煎至半熟，備用。公仔箱論壇  n$ u6 c8 J' }, X1 Q4 |
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。公仔箱論壇6 f7 @8 q  m% T) t9 F
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
6 @; P2 \; c- T4 @! m5.39.217.766.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。公仔箱論壇6 E6 Q8 W" B& W& w* V8 s
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。5.39.217.76* O3 t- \& O7 u/ T
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
% h. y8 B) F" c4 n' _1 v. t9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。