泰式咖喱雞

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材料：4 W; c% C7 m8 m1 K1 F2 i
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻
+ T' }+ c- |+ Z5 ntvb now,tvbnow,bttvb4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
+ Q% h8 ~7 }& u5.39.217.767.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)公仔箱論壇. D' `* H) e! @4 }6 A/ D' F
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水tvb now,tvbnow,bttvb% m5 }2 S2 f# Z4 J
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醃料(雞)：
2 i6 F  h, R' |. d4 A$ q: y4 o5 [tvb now,tvbnow,bttvb1.生抽                        2.老抽                           3.糖           TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 J& S' Y8 m4 f6 I. Z
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白tvb now,tvbnow,bttvb, ?) V7 [- F# S% C% A9 m# [
7.乾葱碎公仔箱論壇0 T, W; W5 y. I9 l% i6 g7 o

& _/ Z- P" D* w  X- Z% U' y做法：
' r; _! s6 I+ @5 }公仔箱論壇1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。), U- w/ [1 x( t0 O' p! {
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
5 ^7 ?2 R+ _7 t2 w& f8 x公仔箱論壇3.將雞件略煎至半熟，備用。
0 G( H; d  S9 E5.39.217.764.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。tvb now,tvbnow,bttvb# t+ P- h( `' V  k
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
; k8 b" [( ~9 n# d+ H6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
$ w' O9 D: n4 l% x0 v) S7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
! p, c- b, z# a6 s7 X3 j8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
4 u9 h; O5 I# Q9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。