泰式咖喱雞

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材料：
6 p. j) ^6 K: ^9 s0 Z! H" V1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻
3 g8 Q3 H/ D+ C& w9 g4 l, ?: u公仔箱論壇4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
. E; \8 z, Y6 i  _# F! Jtvb now,tvbnow,bttvb7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)3 P/ _  O  O( ?
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水/ {1 T: V0 B& ]8 ]4 U4 N
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醃料(雞)：
% z+ @. G1 j: `1 y8 W! N5.39.217.761.生抽                        2.老抽                           3.糖           tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ Q! D1 O" |$ k
4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白tvb now,tvbnow,bttvb# s4 ~. H' J; B/ g% n
7.乾葱碎公仔箱論壇4 B' a/ F1 j1 i1 C! ~+ {
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做法：8 _  E, e) D. ]2 P1 W4 K
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)公仔箱論壇6 a4 x7 k$ B/ n9 ~/ I" n
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
! {, ?9 G- X8 }' O9 w" [1 z3.將雞件略煎至半熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 I+ t  w9 y, `3 g. q
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
5 n9 o: P9 P" L) r6 ~  C7 B5.39.217.765.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。公仔箱論壇+ L$ e6 y2 a: C. d2 t' O
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。公仔箱論壇; ^6 z) R: ?; ^! M7 R( w4 V7 y
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
, d# G3 ]5 g- G+ |; g5.39.217.768.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
* K$ {# Y0 N( ~" vtvb now,tvbnow,bttvb9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。