材料:tvb now,tvbnow,bttvb- a9 a& V- B( Z0 C7 |$ j$ @
1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻公仔箱論壇- _: c# M; Z3 X9 d7 v7 x8 |
4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元 tvb now,tvbnow,bttvb e O& s: M2 k8 l
7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)5.39.217.763 a; r4 P2 G8 l
10.乾葱 11.蒜蓉 12.水) V$ n& q* |( M
- M% n _( h! B: |( ^5 z醃料(雞):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 l: {2 ?! @5 ^. R/ P
1.生抽 2.老抽 3.糖
0 {6 @$ |# C+ {% N3 O5 w4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
3 @5 Q* h% m8 U P \3 H4 ?' M0 l! \7.乾葱碎
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+ [* A. x j- K+ ~' i- K做法:公仔箱論壇5 U. C: p2 W, v! \ b8 ?+ |( a
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜,更入味。)tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 ?: E7 @+ M
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件,防炆完後溶晒!)
0 m5 V* Y8 O8 U6 E: F: Y3.將雞件略煎至半熟,備用。
8 @7 |& N( I) H" K1 s4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。% X' H' V+ j& F- q+ Y7 H
5.將乾葱、蒜蓉爆香,加入洋葱及咖喱醬炒後,再加水煮,倒入雞件一起煮。
. ]4 p: w% Z/ O- r# M5.39.217.766.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" I2 H' |# Q+ }
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮,煮至見蕃茄變林。
1 c# O) k% n5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.其間試一試咖喱汁是否過咸,加入糖調味,調至適合自己口味。
3 J h8 G; C" f% v& w, V9 K5.39.217.769.煮至完成前加汁椰漿煮一煮,即成。 |