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5 I! E9 `5 x/ K% e所需材料：5.39.217.765 D( ~- u$ R' d" u6 ~ |
1. 绞肉 ... 113公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [- ?) z4 A2 B5 c8 f! Y& M
2. 鸡翅 ... 12只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- Z2 [9 y: S8 J
3. 鸟蛋 ... 12个5.39.217.76/ a" `& M" V% \" @3 \1 S6 x
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)5.39.217.76: A. k: |3 j& _% Z; r7 Z
5. 花枝浆 ... 150公克
' A+ U& @( t$ k) m* q" i+ \0 I5.39.217.766. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)tvb now,tvbnow,bttvb: C* N: R+ |# Q9 y2 M
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
0 a6 L( Y/ b! P/ N. H: A$ D! R5.39.217.768. 太白粉 ... 适量) U# q! l$ J& x
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调味料(A)：
4 a. W, W4 C; j) R) | i8 X* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糖 ... 1/4小匙公仔箱論壇, X' I8 m; e4 e: g( Y. V1 `
2. 盐 ... 少许
6 l4 z3 {3 S2 A! J! z/ o7 ~/ A3. 味精 ... 1/4小匙
* [2 m3 U# F8 c6 `# ytvb now,tvbnow,bttvb4. 白胡椒粉 ... 少许
- w9 ]3 O) V4 `6 w) ftvb now,tvbnow,bttvb5. 香油 ... 少许
$ ?% p6 a5 Y1 m- @! }tvb now,tvbnow,bttvb
* y2 Z Q) }: C7 \8 X- c: x调味料(B)：
' r1 B: h& l5 J; P/ o* g1 F! x! G1. 盐 ... 1/4小匙4 l" S$ E' w8 u- ]* u+ R' C! ^
2. 味精 ... 1/4小匙
6 B4 C" M3 ]0 R* o7 Y3. 白胡椒粉 ... 少许
$ i# w( z) j8 w公仔箱論壇4. 香油 ... 少许
: M) R3 S8 J$ ]5. 太白粉水 ... 适量
3 N5 G Z0 w) W5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]' o, T& B- h1 ]& m$ P+ m公仔箱論壇做法步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k, ?/ a$ |2 a4 L$ p
& t2 W, z- O$ y, b% xtvb now,tvbnow,bttvb1. 绞肉和A料拌匀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# S c* u6 L8 B% ~; ~1 j4 t+ A
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2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。2 w$ p2 \- A+ I8 r! V
# w& j% M& ]6 a/ ~! _- |9 P* L* D2 J公仔箱論壇3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x9 [8 w# q0 q. b; S
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4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。
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/ w% |$ }# ^8 C+ x1 X& Mtvb now,tvbnow,bttvb备注：
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8 r0 ]- M! d, _/ s. F# ]1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C4 H2 i6 C3 [1 _. y
2 |8 N! e( L0 d+ l2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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