9 k/ ?* J% H8 p4 g* Z% a$ r3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ R' U( c, S+ g6 m x7 A& \# T3 P
所需材料：5 x8 ~$ w% t, b8 U _
1. 绞肉 ... 113公克5.39.217.769 b, \& f- h- F/ [0 b! p
2. 鸡翅 ... 12只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 s7 f5 K; m c
3. 鸟蛋 ... 12个tvb now,tvbnow,bttvb- ?( z% _% I" ~ { e! m" ^: F
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)& p2 Y; B0 g. i5 X
5. 花枝浆 ... 150公克公仔箱論壇 \- a. T3 Y% X8 f: z
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
4 F v0 l/ S5 c: A$ Etvb now,tvbnow,bttvb7. 香菇 ... 4片(泡软切条)公仔箱論壇8 U/ l W/ h7 H& z6 y/ Q) D+ u
8. 太白粉 ... 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& ]+ l c; H4 L- i
( ]4 V0 S2 s4 z: G5.39.217.76调味料(A)：公仔箱論壇, L+ A$ h/ k+ r6 N
1. 糖 ... 1/4小匙5.39.217.76$ R3 }! O2 T) Y- d4 m) [
2. 盐 ... 少许
0 d! C. K5 d: Y7 e3. 味精 ... 1/4小匙
7 L( E; C3 @5 n. N/ H' W9 O+ o4. 白胡椒粉 ... 少许
4 s* y& L5 U2 n) ~& wtvb now,tvbnow,bttvb5. 香油 ... 少许
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& g! }5 g/ P3 `* \5.39.217.76调味料(B)：
0 @( Z1 U% F) f: D% |6 J- O5.39.217.761. 盐 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U; N! p- W1 y7 g, m- d' r0 n" s
2. 味精 ... 1/4小匙& M5 o& j4 _7 f; V3 M
3. 白胡椒粉 ... 少许
) F' r" q, ~$ ~4 w/ K4. 香油 ... 少许
. k0 l4 K4 f/ I9 }; |' n: W5.39.217.765. 太白粉水 ... 适量
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做法步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y/ O8 Z0 A3 ~# m7 u% V5 Y* }
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1. 绞肉和A料拌匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb! v- z9 z0 K7 R9 S' O
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2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
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3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。公仔箱論壇6 c- g# N" G' ~3 }2 F
% K# y+ F$ Z& q9 c4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。
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备注：
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) x1 C( C, J, K" {: {7 ~. I# l% x" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
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2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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