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5.39.217.76% _- X. B2 E3 b+ x
所需材料：
. k4 v& b8 G+ d2 N5 V1. 绞肉 ... 113公克5.39.217.762 W5 `5 ~) W$ d" X# c
2. 鸡翅 ... 12只
, Q! l; z, i+ B. y0 [( ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 鸟蛋 ... 12个5.39.217.76" R, R2 s$ |3 _& z3 [8 P' Z
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)$ G- i# k" ]. H7 k( v: L/ ]
5. 花枝浆 ... 150公克
3 c) q7 u% ]/ F) m! Z4 \% Z5.39.217.766. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)) |; D+ q* ~: @2 D
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)5.39.217.767 m% ^3 ~ H# I/ H% M8 S3 y) G) |
8. 太白粉 ... 适量
5 l+ }( {9 N' @7 n. G& o; y: Q5.39.217.76
1 R: K# K6 P1 p$ E0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料(A)：
1 l' e. \; x l( E$ b9 u# i1. 糖 ... 1/4小匙
( @# D; ~1 |$ g# n$ M' r6 o5 F2. 盐 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M( ?' X. k! X2 W2 [% U/ x) `2 Y
3. 味精 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' y, l+ n3 X3 D
4. 白胡椒粉 ... 少许公仔箱論壇( V& y. w5 v- D2 ?; w
5. 香油 ... 少许
. I- t/ F6 ~9 v# t6 w2 Atvb now,tvbnow,bttvb
) ~9 C" c& z. c1 \调味料(B)：tvb now,tvbnow,bttvb1 S; M0 j$ m0 W I+ A$ ~( T; t
1. 盐 ... 1/4小匙
& z/ [9 @5 I+ a8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 味精 ... 1/4小匙9 }0 b/ v, x! }+ f6 k" y- A
3. 白胡椒粉 ... 少许; T7 A- w" A0 v0 F7 Y
4. 香油 ... 少许
W" |, T1 u4 r+ G. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 太白粉水 ... 适量
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, s) W; Q' R! t% X2 j5.39.217.76做法步骤：5.39.217.76' i7 _# N, Y P
! _ C" X5 [9 b5.39.217.761. 绞肉和A料拌匀备用。
2 g' V+ W) x. ~/ W8 G公仔箱論壇
6 q6 W! R: G& j+ B1 l: B& @4 Z0 n公仔箱論壇2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
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" e# E; F& c4 C! \- _: E" n0 T6 A/ k2 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。tvb now,tvbnow,bttvb" g$ V- k6 W! |, K4 B; v& o4 U
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4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: P% U# C3 J, S9 I
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备注：) n" ^4 {" ]5 z/ |" c
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1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。* V$ K, `3 ~2 Z0 u* H. z0 |
# |2 O7 B' t# q& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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