[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：5.39.217.76. D" \% S! A5 n! c3 ]; e$ o. d
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 5.39.217.766 x) N* _' I8 v: T: X- N7 Z
　
. t, B! D' K1 j$ m& i# Z3 `5.39.217.76調味料：/ Z2 g" k6 G/ D* ?3 k, I
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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% ^: B) Z: @! D8 h" @( s( X: g3 @8 F作法：$ p/ J, Z& O1 e1 n$ Q
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 a- h" d5 ?  }; @
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
9 z3 K9 S$ u; ^' T公仔箱論壇3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。