[西式食譜] 義大利麵南洋風

jeffresondyl

材料：
2 {0 `6 [+ K2 _' E  I煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　公仔箱論壇6 m) X) E% h- W/ y7 J) k' r
香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
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6 ?$ ?2 s# w: W調味料：
6 M' s+ |& ^# b* ?: d; k2 Z3 d+ e& oA：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
/ k4 n8 _+ ?) U5.39.217.76B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc 2 u! D5 s% X1 U# x
作法：1 \0 F3 o. M8 n) M# h* w# x
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
" F2 O& |8 I4 T3 J9 D" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
- O4 y5 }% b( @$ b) W" T3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; p$ a" M  g5 O- Q: x  X& h; C& N
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。9 a) d- e0 {: V- U2 |! h; T7 X

$ c0 ], A. e* C, s8 i) s& btvb now,tvbnow,bttvb★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。3 V6 J0 j. g; ~1 }; g1 i
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。