材料:
) j4 ^* r7 [9 u) y8 l; f( D煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v+ }- h3 I8 I. \
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻
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調味料:* f$ z3 f w6 Z( U
A:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
1 W( u' c. Y$ q2 g% a" O8 ~: Otvb now,tvbnow,bttvbB:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc
- c+ b* v; `* e3 S3 y* w5.39.217.76作法:
3 Q% ?* V$ [6 v2 v r& b( |/ A1、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
6 I' i0 N2 M0 \1 y$ ztvb now,tvbnow,bttvb2、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
. G( k6 u) c4 T8 f# c" V3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。5.39.217.76$ y( w4 _- I. a ^
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~& X m! ~, D! K
, A& m# f; ]' K! ~9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
6 z0 H4 u5 N, X1 a% V9 ytvb now,tvbnow,bttvb★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |