[西式食譜] 義大利麵南洋風

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材料：
# e  M6 v/ c  n0 n* V$ n+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　7 ]' L* S7 T5 H5 m! o
香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
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% l- S9 ?" g3 |1 W8 r: A8 x調味料：' B2 H0 h: e" m% C0 F1 c) B
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。tvb now,tvbnow,bttvb" [0 T, b1 h2 Z$ ]
B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc
% z9 V# n, u, F0 @1 Y; dtvb now,tvbnow,bttvb作法：
5 t" A% j2 r  T2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。! f# g+ A, z9 r. A* H6 T5 n" J7 w
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
; w, B. `  [; z# o3 p; m公仔箱論壇3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。8 n1 b5 E# ]6 Z
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。" ?/ [, O$ n/ w0 t
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
2 h6 o. L- w6 G: z& J3 N★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。