[西式食譜] 義大利麵南洋風

jeffresondyl

材料：
8 i# k' ?2 P) u0 V3 stvb now,tvbnow,bttvb煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　* Z, x$ a7 ]* q. r/ U
香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
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* c9 [+ G( L% V& m5.39.217.76調味料：( Y; T. ]1 }0 s! B+ p1 L  V& _
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
) p+ K1 F, k& \/ a& c* t/ Btvb now,tvbnow,bttvbB：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc
# i  u) D9 W4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
) E. X- W" I& }- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。5.39.217.764 P2 O) B% a3 g* |$ X( P
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。5.39.217.76# P& K  j. t) Z8 H, c4 b
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。5.39.217.764 o, Q6 _; g4 K7 x7 ~. b$ L
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
0 V6 G( H, J0 x# o3 I* ^! p" A& ^% otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; X+ ~) J. E7 Z$ Y6 N3 s9 K/ e2 R* r
★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
5 m3 E2 _5 k: T. ?1 R+ ?★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。