[中式食譜] 祝子元蹄

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材料：
8 @; s4 a9 f7 q. X8 K+ }tvb now,tvbnow,bttvb豬蹄膀2斤、麵線１把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢　、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。公仔箱論壇5 e- S5 `- H  f; X

, F- o# z. x1 ?. B. d9 d" k% s/ I公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* i7 K: A+ [
米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。　6 c2 ]" V; ^% L# q* i+ r3 I
作法：6 p" D" E8 r: Z. c- d3 `1 D
1豬蹄膀入滾水鍋，汆燙，去雜質後，撈出，洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵，入加有少許鹽＆油的滾水中燙煮至熟，撈出，瀝乾油。
6 r7 T) g0 a# ytvb now,tvbnow,bttvb2備一湯鍋，加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水（高過材料），燉煮至蹄膀熟透。
* K; i; [7 a- S. J3 w% d& l公仔箱論壇3麵線煮熟，撈起，瀝乾，拌入調味料至入味，再放入模型整型後，入鍋煎至兩面金黃即可。
' g( u: a' x7 `4 l- y) R. m4先將青花菜排盤中，再放上滷好的蹄膀，排上麵線煎餅，最後淋上少許滷汁即可。
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0 r- M" T; y3 S3 W$ t/ d& `/ Ztvb now,tvbnow,bttvb「喜添丁」──很快的，新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩，在小孩滿月時，除了油飯和紅蛋，養生味十足的豬腳麵線，期望小生命可以平平安安、長命百歲。