[中式食譜] 匈牙利燉菜

jeffresondyl

材料：
$ n( r' q0 r! v+ g1 ^青椒片20g 　番茄塊30g 　胡蘿蔔片20g  洋蔥塊20g 　洋菇20g 　福華牌雞汁湯寶300cc 　鹽1/2 小匙  富味鄉黃金冷壓芝麻油1大匙。　
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. H: J( T* R  s4 \( B. }* v3 p: D$ {作法：
7 P  C( v/ X4 q- T. I3 P1、熱鍋後，以黃金冷壓芝麻油先將洋蔥炒香，倒入湯鍋中。5.39.217.76+ q) w7 }: I2 B2 W' X9 i( u* F: S
2、加入青椒、番茄、胡蘿蔔及洋菇，再加水1/4 杯，蓋上鍋蓋，燉煮至所有材料熟軟，再以鹽調味即可。公仔箱論壇! y5 F2 [, a4 g  L8 i0 ?
★這道菜是匈牙利的家常菜之一，洋蔥、青椒、番茄是匈牙利人最喜歡最常使用之蔬菜，什錦燉菜變化很多，每戶人家都有自己的食譜，可以加入米飯、香腸等。) W5 n+ P1 R( O, k& @
★以福華牌雞汁湯寶燉煮這道料理，湯更香濃，時蔬更有味。