[中式食譜] 匈牙利燉菜

jeffresondyl

材料：/ g- b4 Z3 i/ u; @+ [
青椒片20g 　番茄塊30g 　胡蘿蔔片20g  洋蔥塊20g 　洋菇20g 　福華牌雞汁湯寶300cc 　鹽1/2 小匙  富味鄉黃金冷壓芝麻油1大匙。　
- }$ k. N8 m7 N/ }' U3 k
$ V: Q% s; k9 r9 y公仔箱論壇作法：) ?: D2 [5 X- n: S
1、熱鍋後，以黃金冷壓芝麻油先將洋蔥炒香，倒入湯鍋中。
  J) J4 F# O; s- K7 Q, k( h3 Y) f2、加入青椒、番茄、胡蘿蔔及洋菇，再加水1/4 杯，蓋上鍋蓋，燉煮至所有材料熟軟，再以鹽調味即可。5.39.217.767 P0 ]* q0 i3 a3 W
★這道菜是匈牙利的家常菜之一，洋蔥、青椒、番茄是匈牙利人最喜歡最常使用之蔬菜，什錦燉菜變化很多，每戶人家都有自己的食譜，可以加入米飯、香腸等。! z+ u8 L2 \- K- `* h
★以福華牌雞汁湯寶燉煮這道料理，湯更香濃，時蔬更有味。