[中式食譜] 匈牙利燉菜

jeffresondyl

材料：
5 z+ F- F9 U! e青椒片20g 　番茄塊30g 　胡蘿蔔片20g  洋蔥塊20g 　洋菇20g 　福華牌雞汁湯寶300cc 　鹽1/2 小匙  富味鄉黃金冷壓芝麻油1大匙。　$ y  d3 K  }! y& A

" U. _6 p; Q1 t2 v2 v: q8 r' q; J, _9 V作法：公仔箱論壇0 p+ n( Q3 G0 a/ h% G
1、熱鍋後，以黃金冷壓芝麻油先將洋蔥炒香，倒入湯鍋中。
, h4 X6 D9 n, w2、加入青椒、番茄、胡蘿蔔及洋菇，再加水1/4 杯，蓋上鍋蓋，燉煮至所有材料熟軟，再以鹽調味即可。
2 B; T" D% ~. d, _; k8 Q★這道菜是匈牙利的家常菜之一，洋蔥、青椒、番茄是匈牙利人最喜歡最常使用之蔬菜，什錦燉菜變化很多，每戶人家都有自己的食譜，可以加入米飯、香腸等。
  }9 k5 I7 h% p, w! I! r5.39.217.76★以福華牌雞汁湯寶燉煮這道料理，湯更香濃，時蔬更有味。