[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
; I& ?8 ~% c6 [+ `3 N( g) h# E% r蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
) q. ?& S$ T# ?4 ]* G& d, ?; o4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w; z0 H3 J- X, ^$ n公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w2 |! e& r8 M' t' H# S
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
: |( W  z2 D$ a3 T9 A9 {公仔箱論壇作法：
2 O* [3 [+ w5 [) n! X+ k1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。( m" A$ u, P: k& Q6 `
2 將其他材料排蕎麥麵上。公仔箱論壇9 z% t* G% Z, C, D- [
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。5.39.217.76  j/ I! ]. j4 G" C1 h

, y4 o4 J5 E# I! G! b$ m公仔箱論壇★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
; i6 V7 v% c( l' ?  R0 b公仔箱論壇★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。