[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
& ^; w: g0 @' z2 qtvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。) r; V% \2 D" O9 e! |- H& ~

1 ^* Q7 q$ _! P) I$ z1 ], _% F7 Y. F) t公仔箱論壇調味料：# I  k* p2 S7 P5 g
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
& S" g4 w8 N/ S7 K: S作法：公仔箱論壇2 i. s: A4 W: q& |9 [
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 c  u- r, P8 Z, R$ v
2 將其他材料排蕎麥麵上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: H& x# ]% _3 A. {
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
. c, ?1 ^- B% A; p6 ctvb now,tvbnow,bttvb★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。