材料：
3 G3 I% g' N4 ~# f' Q6 n公仔箱論壇烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、 白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。
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調味料：
- [! C# o, m& P, [: L' s! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。公仔箱論壇" c Q8 ~4 N) q, Q
作法：
6 x- w5 x8 w/ j2 }# [( [, j1將所有藥材（新鮮人參除外）放入棉紗袋中。tvb now,tvbnow,bttvb# L6 F9 Y% p* M4 V6 N
2將烏骨雞去骨（整隻布袋雞），塞入芥菜。
: I6 t9 C0 y1 `6 V# U$ B- ^0 | V3取一湯盅，倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯，再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包，封上保鮮膜，移入蒸籠中，蒸燉約90 分鐘即可。公仔箱論壇, G( [) b, c+ K9 L! u
* w! A+ X$ v+ O, G( i公仔箱論壇「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君，一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞，浴於八珍君子的湯藥中，宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家！ |
發表於 2009-10-29 12:27 PM
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