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[中式食譜] 八珍烏骨雞

材料:
. K; s1 l5 A  h, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、 白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。
9 e& C! a/ |( x  B7 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 C5 y3 T1 D, o( E" N
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L  M6 D; T! L- y5 O+ K7 g6 B3 u
鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。
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. j) D' f. w9 a9 j* |6 e0 r+ ?; T2 x5.39.217.761將所有藥材(新鮮人參除外)放入棉紗袋中。
/ n3 d* _) Y4 }( b4 I9 a2將烏骨雞去骨(整隻布袋雞),塞入芥菜。
5 V7 t2 E' |6 ^/ N/ z% V, ^3 b& Qtvb now,tvbnow,bttvb3取一湯盅,倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯,再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包,封上保鮮膜,移入蒸籠中,蒸燉約90 分鐘即可。
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「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君,一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞,浴於八珍君子的湯藥中,宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家!
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