[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
# I3 V8 R6 N# Z: H* P鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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調味料：/ W% F/ Z9 R6 X% K' X* o9 m5 C
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
) a3 _( M- k1 v1 G) S0 {# p公仔箱論壇作法：/ X! X3 M# i: u
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
+ a& b3 G% p; E7 O) Mtvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m5 P; A3 e7 s% x6 d
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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% q5 k6 }" L4 R0 u/ vtvb now,tvbnow,bttvb「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。