[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：* r  ^' E4 t6 ~* Y' h8 f, m4 z
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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- Q+ Q: r4 ?- R0 O. Q調味料：
1 b0 `$ y$ ]$ z: s9 z& A0 \7 p5.39.217.76福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。& q7 k  L  g5 T+ g5 V3 x
作法：
/ e5 E% d$ A* c6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。公仔箱論壇  b" c1 y4 |, B& {2 M! M
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
  p9 c( ?+ t( U* y6 {tvb now,tvbnow,bttvb3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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# |0 Q9 A0 o6 P$ J5 L4 m9 W1 j) j2 m「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。