[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
6 }! {% D4 m5 B8 {" W鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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調味料：5.39.217.76% g4 i5 ]3 P7 w/ l: T* s, }8 }) D
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
( M, H6 _. _! u" v" }tvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.762 s* \  }/ J* t% Q- A" @8 j' [% t: |
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ \* e6 J6 {
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
& H, V9 N/ I4 M3 m9 K1 g4 E" w0 ?3 r/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。: @; R! d7 L. f

) J5 ~" W; `9 F5 A「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。