現代人越來越注重飲食營養與身體健康的關係。在世界上日本人的平均壽命最長。日本一篇報導說:日本人體質恐怕永遠達不到美國人那麼肥胖。這是因為日本人很注重生活習慣,包括飲食,他們很會管理自己,生活有規則,喝果汁喝茶都要看看說明書上標有多少熱量,多少營養。日本街頭的女孩子一個個瘦瘦的,都很苗條。
" E( C0 r1 _3 u3 a日餐在2006年被評為美國人最喜歡的料理,就是因爲日本料理新鮮、清淡、不油膩,更多注重營養健康。
( Z- I4 @9 |' t4 `5.39.217.76環境優雅的ATAMI日式餐館,裝修、擺設的漂亮高雅,連用的碗都是日本制的,老闆說:日本人給人們的印象都很健康、不浪費,日餐料理的套餐不是一齊上桌,而是一碟一碟上菜,吃完再上,這樣可以趁熱吃,煮、拌、炸、烤,蔬菜、肉、魚,一個接一個的上來,很衛生,不是用大盤子大家挾菜,而是各自分餐。乾淨不浪費,營養充足。健康飲食是現代人生活的需求,特別是在美國,飲食習慣不好很容易肥胖,每個父母都擔心子女過胖,傾向多吃新鮮蔬菜,少吃油。tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 C* L3 v1 }. g5 P
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就是基於這種原因ATAMI老闆想在美國也開一個高雅健康的日餐料理店,讓在美國住的人也能品嘗到好吃又營養的日本料理。ATAMI 店名是日本的觀光地之一「熱海」的日語發音。4 |1 @1 ~9 Y4 r6 ]# @4 m2 i" U Z
ATAMI日式餐館的日本套餐:先上茶碗煮,就是雞蛋裏放上松子、蝦仁,放在小杯裏煮好,鮮嫩帶有清香。吃完後上加料的炸茄子,接著是新鮮的蔬菜沙拉,然後是天伕儸(地瓜,蝦等)、烤魚、醬醃丸子、五花扣肉加青椒、一流壽司9種:有螃蟹肉、鰻魚、鮪魚、鮭魚、鯉魚、小鰤魚等,還有刺身6種和壽司卷2個,佐餐有日本醬湯一碗,飯後還有點心、霜淇淋等等。/ x/ ?! L8 @: f9 q$ l" Q
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這麼豐富的套餐在一般日本料理店要90美元左右,而在ATAMI僅27美元就可以品嘗到豐富美味的正宗日本料理了。此外還有Teriyaki(甜醬油味的燒烤肉)等多種料理等著你,不妨邀約朋友一起去品嘗一下健康營養的日本餐。 |