[中式食譜] 一品刺參

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材料：
& R& J- P4 t; K  f- c+ u" ptvb now,tvbnow,bttvb刺參5隻、蝦仁泥6兩、金華火腿末1/2 大匙、豬後腿絞肉3兩、薑5片、香菇末2大匙、蒜末1小匙、青江菜5小株、蔥絲1/2 大匙、紅辣椒絲1/2 大匙。
( [$ [0 V7 k3 q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^" b' Q# a5 o# X( v, @2 a8 d$ o調味料：/ B9 \8 [: J  j) j4 [
A：蠔油1/2 小匙、白胡椒粉1/8 小匙、米酒2大匙、富味鄉芝麻香油2大匙。
3 ~0 C5 u# m! a8 \* `8 ?B：蠔油1/4 小匙、福華牌雞汁湯寶2大匙。
* a. L5 a# @3 Y$ p8 [4 ?: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
1 z5 X1 |0 m( p, ?  X5 s公仔箱論壇1蝦仁泥、後腿肉、火腿碎、香菇碎、蒜末、薑片和調味料A拌勻成餡料。# e* S% C7 V( ]6 {+ X3 j
2將刺參腹內洗淨，瀝乾，另撒入少許太白粉於腹內後，填入餡料，入鍋大火蒸15 分鐘。
7 p3 s- y- @' H4 Q5.39.217.763青江菜摘洗淨，入鍋燙熟，排盤，再排入海參。
2 @) Z, `1 T" }6 F/ T; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4另鍋，加入水2杯及調味料B，大火燒開後，勾芡後淋於刺參上，以蔥絲、辣椒絲點綴即可。5.39.217.766 n% C- ]+ ?4 z+ I3 ?# w) B

! f( w% g) U6 z  F! h公仔箱論壇大年初二是出嫁的女兒回娘家的日子，也叫做「迎婿日」，且依照傳統習俗，大年初二這一早娘家要派人前往夫家迎接女兒、女婿和外孫們回家裡用餐，俗稱「請子婿」，娘家為求女婿能多照顧女兒，特別選用上好食材來宴請女婿，並以「雙拼」代表著雙雙對對，成就非凡。