[中式食譜] 鹽烤鯛魚

jeffresondyl

材料：
# W: p- a( |8 F9 f9 b鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
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5 ~% b6 B# m) a) B調味料：& J. {% g  z" w  h
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
( u& O: w+ ~$ o; K6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
& K/ L! t' J- _- P* B  L1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
  L' r" @0 |+ k1 Q6 C公仔箱論壇2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- g( f( J  y+ Z+ O1 t% r
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。