[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 _5 J, t* `. Z/ C% S" p
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
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調味料：
! S( ]1 C9 K. G6 A: s4 ctvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。, f" a- G# T7 b4 B- d0 V
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k. ?' [' v8 |' T& n0 U
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。# _  \; n( |8 i. V9 p4 ~$ T
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。
  X; b2 O$ p/ b9 ~5 _# O' btvb now,tvbnow,bttvb3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。