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[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

材料:
# I$ N! R, W, ]# V; {小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
% G, w7 o$ C% Q" d公仔箱論壇  公仔箱論壇! H4 \/ Y. x4 v, D" N5 J
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 S6 A0 Y% Z% X
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
2 a+ s! L+ R- a- c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 Z! N# l" k
作法:tvb now,tvbnow,bttvb: H; w$ [( c+ u9 `" z' q% J
1 小魚乾入鍋,以小火乾炒15 分鐘左右,炒至酥脆,放涼。公仔箱論壇* m8 e. R1 ?$ H1 ?$ A0 r0 D4 P
2 另鍋,倒入調味料,以小火煮至濃稠,再放入小魚乾,拌炒均勻。
2 }- y2 C: c# l( x& y3 b0 H3 再撒入芝麻仁拌勻,冷卻,裝盤即可。7 o9 t7 {3 R* \1 N
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
. f; w9 H+ l, C5 b' }★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。
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