材料:- W& [# h t+ v
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。tvb now,tvbnow,bttvb5 o6 b" f2 w) H; f3 }$ e7 ^
- Z% O( _7 \$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
& P6 Q. ~; d/ w" f5.39.217.76砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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作法:公仔箱論壇6 }( ~. |, y; V
1 小魚乾入鍋,以小火乾炒15 分鐘左右,炒至酥脆,放涼。5.39.217.767 M7 G) v L* V! _* u" ]3 w
2 另鍋,倒入調味料,以小火煮至濃稠,再放入小魚乾,拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 c8 ? t( L7 J" f
3 再撒入芝麻仁拌勻,冷卻,裝盤即可。
2 O" w: u0 z+ l/ J, j★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
# E: F: n( X6 Z" a★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |