材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 v9 T- m0 o2 V; V. W. g
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。- c, M0 b+ a. j, G
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。公仔箱論壇( d* T1 D7 h& c: f7 |' h: k5 D
! R: e' P1 R* u9 ]: Y. W' P5 _* Ztvb now,tvbnow,bttvb作法：
3 t% a$ O. I' P" A- j: ]2 W" v ^5.39.217.761、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。5.39.217.76- Z3 e# h4 u9 `, R+ o5 o1 j
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
" g3 R! {3 n+ P8 ^8 y* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
0 R% m; w" j( O. ~- gtvb now,tvbnow,bttvb4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。tvb now,tvbnow,bttvb# Q$ C" r6 ]5 H) P5 ^9 V/ d
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
9 B$ b! k' k* A3 @% {. ?公仔箱論壇★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較" U& Y. H8 i8 S. f. k
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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