材料：
8 d7 \# p" E% ?5 x; zA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
+ b- M$ L: R, \B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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' x& w2 U# r' n5 r0 c0 R作法：
: s; ^- g* O7 f( B; w: M% r1 p9 J5.39.217.761、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。5.39.217.766 e7 n8 i0 I/ h
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
# U! P& }6 p- g! W1 v3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。! i5 I* }6 X# J. T
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
7 z! X+ H( u$ _: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
: I. }$ s/ Z/ gtvb now,tvbnow,bttvb★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
0 m; J2 F# h* ?6 [, E1 ]+ Z為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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