材料：
8 e' i& }& {- u5.39.217.76A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。tvb now,tvbnow,bttvb! `" r L0 @- A7 M h
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i4 x6 S$ t; R: t8 k( x R
; |: d" C9 O& s% p( j$ A6 c% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
: T8 V% ]9 r7 ?* p# _ A5.39.217.761、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
; W7 i( x! i9 _$ h# S2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
' V- V; j0 B3 K/ M3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
' ^3 n! z" }. n% f/ V4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。 A, |9 A4 F) |% [1 T
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
2 [$ `- V" x6 Y t7 W; `★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較tvb now,tvbnow,bttvb8 s- V. H c. R4 d& M0 t
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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