材料：
: j+ }* h9 z! V- z5 K4 n9 w% AA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U( K# Y5 [0 n4 }1 l5 u: O1 P- y6 ]
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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d/ q& I1 \/ K: A1 d1 C# p7 c, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：8 a8 O: h( U$ W8 F* o7 v
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。5.39.217.76- d# w0 d: B" _( X+ [ ^1 V
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
# H, Z; P- c9 P5 |! K: q$ r$ a3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。# A+ }% G+ W" z5 i* M& t( ~; c# M
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l& r) \5 N8 x# l* y
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
7 l9 n4 F7 B# C' ]5 \tvb now,tvbnow,bttvb★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
) \9 h" r% l( z1 p8 T6 l- V公仔箱論壇為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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