材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 c4 J: H; f3 j W. F4 D& ^
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。tvb now,tvbnow,bttvb' m `2 O1 n J3 Y
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。5.39.217.761 m! }& B1 B( ^9 y& Q" M
0 x. L; F' f" C: A公仔箱論壇作法：
, g+ Y" [8 q4 b' F9 T/ Y4 l+ c8 o5.39.217.761、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
* ]8 `' L( b: W6 I: Z+ {/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb5 s: X- M) z; F7 L7 B
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。tvb now,tvbnow,bttvb$ O( F7 S( i/ f# ?0 n2 x
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
. u$ I. N: v0 U3 G* b+ L" e5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
! O" b5 B6 M/ W) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較tvb now,tvbnow,bttvb) J9 ]' G+ R$ f$ b y9 ~9 u) x4 I) g
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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