[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
* a# U4 j( g. y' y6 H! U/ Z" K3 G公仔箱論壇牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。
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5 K/ W/ ]! N4 J; C1 I" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
4 N5 ?6 |# l0 o9 d) c5.39.217.76白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。
4 a! O' X" T0 B$ h* }% C4 G) K作法：
* M( G1 O: j, t2 C5 B1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
. ^, f0 r( t4 [+ T公仔箱論壇2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
) b8 c/ ]. b+ ?- e. N3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 I/ b7 p0 K0 H. j2 x7 K

3 O/ a: f6 N  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。
8 U; i  R. ^$ g) ~5 V" d6 {- J公仔箱論壇★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。