[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：: n2 j' g7 i+ e6 \- ~) G( ?
牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: w$ O! e% V4 z6 {0 O! R
白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。
# t& F( \. ?) C0 I8 b3 ?作法：# w+ M8 G; L$ t, b+ I# Q2 o
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。5.39.217.76( k) S. o' M: \+ d1 R; X
2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
: _! ]' i7 L% {! e! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。
$ o1 K  l2 D+ `0 z! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S0 o9 v1 R3 L' q5.39.217.76★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。
& Y$ b$ H1 d, u0 K( m; b★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。