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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 q/ j% j2 u6 y, M; a/ {; m1 u
南瓜茸 1 1/2杯、核桃碎 1杯、麪粉 1 1/2杯、糖 1 1/4杯、發粉 1茶匙、梳打粉1茶匙、鹽 1茶匙、肉桂粉 2茶匙、薑粉 1/4茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、丁香粉少許、菜油 3/4杯、雞蛋 4隻、糖糕250克、食物色素（橙、咖啡、綠）各適量、忌廉芝士 1杯、糖霜 1 1/2杯$ L1 T5 N: L6 o; X6 p& A8 g p- d
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做法 : V3 f# U8 j3 R; n. T8 f
1.南瓜茸加核桃碎、麪粉、糖、發粉、梳打粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、薑粉及鹽拌勻，再逐一加入蛋，用打蛋器打勻，然後下菜油繼續打勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ~# b( @/ x" W7 Q* i
, I) x5 y" i/ l+ o V6 ^, w; l) Etvb now,tvbnow,bttvb2.將（ 1）倒入已放在蛋糕盤內的紙杯托內，注意倒入四分三杯便可，否則焗起後蛋糕漿會漏出來。
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3.然後放入已預熱至180℃焗爐焗 25分鐘，取出攤凉。公仔箱論壇1 Z2 R/ {# f6 D$ d
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4.將忌廉芝士及糖霜打勻。
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( l( w; n0 }5 @! B# q/ ~$ j5.將糖糕分為兩份，其中一份加橙色色素搓勻。公仔箱論壇5 a6 C, k, t% X8 M
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6.將1/4份糖糕加綠色色素搓勻；剩餘的糖糕就加啡色色素搓勻。切出適量橙色糖糕搓成圓球狀；切出少許綠色糖糕做成葉；切出少許啡色糖糕搓成瓜莖。5.39.217.76, T( ]- G8 S+ P) ^# {% Y, _
! u( N0 V+ r8 H' `( t公仔箱論壇7.用雕刻刀刻出南瓜紋，頂部鑽上一小孔，黏上瓜莖，旁邊放上葉子。tvb now,tvbnow,bttvb: H; N) L- v* z
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8.將（ 4）唧在紙杯蛋糕上，放上南瓜作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 A b. f* q T. _6 _9 `5 J3 E
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發表於 2009-10-29 06:22 AM
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