* `" ^( B/ g# f- W9 U r/ c& Z8 U; D0 n w7 U& u
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 r7 k2 k0 A3 V) ^$ s0 E
急凍酥皮 1包（解凍）、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙公仔箱論壇! u6 w& ~' y+ Z/ O9 i; F- A) W/ h. [
tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 l: t6 A( y3 N* S
- `0 l/ r. f- c* U- ~2 g, g5 A" g9 J, i
做法
+ J: R3 @' A \: e公仔箱論壇1.將南瓜去皮去核，再切粒，放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身，取出壓成茸。
" ^! y' O2 z2 Q: X( K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: G9 L H4 @6 f* O) u; ^
2.砧板灑上少許麪粉，放上酥皮，用曲奇模具吸出南瓜形撻皮，將撻皮鋪在錫紙托上，放入雪櫃雪約30分鐘至實身。, h& v- ?6 r! C2 k' p# E
公仔箱論壇' y. O7 d: p/ F* E( w3 ~
3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。
7 O' Z; C; A! j! F9 x4 j% i3 i( I' N2 L, P* R
4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。
f+ R0 u( g! F2 Y) X公仔箱論壇
$ v6 V8 ^' W+ C( i5.39.217.765.將1湯匙餡料放入撻皮內，然後鋪上另一塊皮，掃上忌廉蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出，然後放上裝飾即成。公仔箱論壇$ Z7 B6 n7 R2 J8 v( [4 @# y: }7 U
tvb now,tvbnow,bttvb' j' r5 O+ [+ O. ^
5 ~3 M7 c+ N, w/ H# }9 Q8 q3 I: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 g/ l# y* |# _6 F
1 N5 n2 f, M* J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, B& R& |0 \; o3 V0 y+ \ W
 |
發表於 2009-10-29 06:21 AM
| 