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, p* P8 `5 w' z7 j- Y) Y s( F3 }+ W7 N材料
& W( m+ Y, |6 y* f2 F c8 Y; e" \1 U5.39.217.76無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油
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曲奇材料公仔箱論壇 O$ W; e! C, _1 }
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量公仔箱論壇" l$ I$ }1 j* Y9 D; u- `( d) ?
! q B1 _7 I$ J4 Z公仔箱論壇做法" K$ B0 ~& B/ P; a
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。
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) V2 N' _2 g1 w8 b2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
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8 x0 x4 U m3 I# W7 n3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。
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( {8 h4 d$ z* b8 H7 Q; `/ A- D7 O4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。
) A7 l# _2 I( F! ^/ h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _- y4 [3 b6 y: R! L( B5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。' O1 z2 O8 k0 M _" Q, y# f% M
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6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。
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7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
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8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
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1 ~; O% J; H- E6 O/ Mtvb now,tvbnow,bttvb9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。5.39.217.76, N1 t& O4 o7 U, Z. c) p6 ~
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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