返回列表 回復 發帖

[甜品] 嘩鬼棺材蛋糕

        5.39.217.766 H' ?. B' `* E  F  T( n4 J
* r( ^* S4 D+ z8 F/ ^
材料
: V  k. C4 x9 Qtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 1杯(放軟)、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油
# V7 c& v" W5 |2 a5 @( W, c# h: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P) f# k' Q) I" b
曲奇材料
& t/ c7 o1 W) E' F1 c! S麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯(放軟)、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
3 Z4 {. a7 \9 D( C! h- O- V2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 l, u* X; Y: g9 p3 @
做法
. d! r6 p0 [" C. }1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內,塗上少許牛油,灑上少許麪粉。
% ]' D/ m! q* E( g9 J0 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 t; y$ p6 R  ~7 ]2 u, z  G
2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後,再下鹽拌勻。
% Z+ c: m8 z9 V; B* _+ t& v
" p) L/ @2 \* a3 a) E! D3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻,邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。1 W6 m6 K' T( G  M0 P) z& U5 f

7 {0 A, t& L  x% E" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後分 3次加入( 2)、南瓜茸及奶打勻。
+ Q& c, G4 e/ |2 l" @7 m9 @5.39.217.76
- D1 B. G4 M7 M  o8 o' F公仔箱論壇5.將( 4)倒入焗盤內,放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘,取出放在鐵架攤凉15分鐘,倒出上碟,撕走牛油紙。
$ U8 |6 L: ~$ E! n2 ^' ^  ltvb now,tvbnow,bttvb$ }. R3 q( c" h5 O) i. e
6.黑朱古力加忌廉拌勻,隔水放入煲,以大火煮溶,淋在蛋糕面上,放入雪櫃雪至實身。公仔箱論壇" y! h9 [% c) `2 M: s# V( n

: X/ d) U% ]2 V0 h, a+ N; B( p7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
  T  |2 e  I% a3 \/ [) E4 x5.39.217.76
3 l/ t5 R  b( A; h$ ~5 g9 f( Q/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.糖霜加牛油及呍呢拿油,用電動攪拌器打勻後,再加( 7)打 3分鐘,冚上保鮮紙壓實包好,放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
3 j8 ^4 ^4 P6 P' Y/ S  F5.39.217.76
" N( D1 P' }* C' ^5.39.217.769.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚,用模具吸出圖案,放在焗盤上,放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘,取出攤凉,用朱古力醬畫出圖案,插上蛋糕面即成。) x' c0 g4 o0 w) K5 r

8 p# U8 E: P3 Y) Y5 w0 p
9 n6 d+ X) t& _* S2 ~% u8 q0 ]  a9 a% R; B' K( q

0 J$ \, B- M$ c, A% D
/ c4 p9 ^0 B+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表