[西式食譜] 煙燻鮭魚捲佐油醋汁

jeffresondyl

材料：
% D" ~3 r* j  `$ s% y1 B" D4 X煙燻鮭魚3片　美生菜3葉　綠捲鬚生菜3葉　紫捲生菜3葉　嫩薑絲5g 　時蘿3片。
+ r  L' \5 h3 x公仔箱論壇( {, o) `# g* j: h) {! M! i
調味料：3 ~. J: J+ F& z& |' C. E" Y
白酒醋3小匙　富味鄉高安定芥花油3小匙。" _: ~4 n) t  ?5 M' o
作法：( A' W9 [3 Y+ u0 N/ F
1、將生菜撕小片，與薑絲分別泡入冰開水中備用。$ b  i% S. M; y' v5 v& x4 }& [  _
2、將調味料調製成油醋汁。
1 c+ S0 K: k+ }+ F, K8 L5.39.217.763、煙燻鮭魚切長片，包捲入適量的美生菜、綠捲鬚生菜及嫩薑絲，擺放在盤中。4、再放上時蘿及紫捲生菜，最後淋上油醋汁即可。
$ h$ e6 U4 `* L- ~# K% q公仔箱論壇
0 L* W  o8 C% W; U" J5 {tvb now,tvbnow,bttvb★食用時亦可滴入適量的檸檬汁解膩去腥。
/ F( D4 w% Y6 j6 ~/ @+ `8 Z公仔箱論壇★檸檬汁也有其他的小功效，加入生食中可以使其味道更為鮮甜。