[西式食譜] 照燒沙茶鮭魚頭

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# V- a8 n6 A1 L, {% ^4 M. l
鮭魚頭半粒、牛蒡6段、西蘭花6朵、紅蘿蔔4片、鮮香菇4朵、薑絲40g。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, A3 E% t7 J& M, \( `1 B- k( I
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調味料：
5 k' m* K7 M  t1 r8 @7 ytvb now,tvbnow,bttvb福華牌沙茶醬1/2 小匙、醬油1大匙、糖1大匙、味霖1杯、福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、米酒2杯、富味鄉白芝麻油。
7 w6 u5 C. u' {& l: N% |作法：
& M9 W8 `* E' S+ Z9 l; Y; v公仔箱論壇1 鮭魚頭洗淨，入鍋略川燙，取出，瀝乾，沾上一層薄太白粉，再入鍋過油，起鍋。
2 H3 V- d& g, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將調味料入鍋拌勻，放入鮭魚頭，再加入牛蒡、紅蘿蔔片、香菇，蓋鍋燒煮40 分鐘後，裝盤。
' V6 ?$ |3 b  ~) m8 c( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 青花菜燙熟後，裝盤，再將薑絲放在魚頭上即可。: w  \5 l. M0 z7 K1 l: O: D/ |

. _# N- K' F& X, x5.39.217.76★此作法為日式的傳統照燒，加入沙茶後別有一番風味。
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! [( `' y1 U% J- b' N: l公仔箱論壇★燒魚時應注意火候，以免燒焦。