[西式食譜] 瑞士起士火鍋

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材料：
: Y' e* v% o. [: z公仔箱論壇吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、5.39.217.76" B7 L4 j+ H7 m0 |, e5 m
玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、公仔箱論壇) C4 u- b+ r) X0 e8 F7 I
Gruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 T! x9 U! k. V6 D+ h
1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。5.39.217.76  y5 R) f# x# k  a( v# v" C. A
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2.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。
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3將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。
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4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。" C- o4 o( M' u$ q0 K5 o: A

* ?5 j1 n' r9 g4 c5.39.217.765食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！
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★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。