[中式食譜] 黑鑽冰晶餃

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材料：$ ~5 G- Z- V. o0 t- Z! Z) z4 s
富味鄉黑芝麻餡8兩、
6 r( O: l* f$ F0 Z2 |. n6 X富味鄉有機黑芝麻1/2 杯、
+ Z8 ]5 _( @4 O% s% D% ^富味鄉有機麻仁1/2 杯、公仔箱論壇+ p  r8 S0 ?' e) a/ b% y
中筋麵粉8兩、( p7 s2 W4 \4 L: J. Y( Q3 D
富味鄉冷壓芝麻油1大匙。
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1將熱水沖入麵粉中，揉成麵糰，靜置15 分鐘。
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2將黑芝麻餡分成20 個。公仔箱論壇9 q( g# i7 j1 S1 l
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3將醒好的麵糰分成20 個，.成麵皮，包入黑芝麻內餡，捏成月眉狀，並於上方分別沾上黑白芝麻。5.39.217.76$ A# R. G7 i8 N' w( X1 M( G8 R2 E
4起油鍋，倒入富味鄉冷壓芝麻油後，排入月牙餃，煎至微黃，再另加入少許麵粉水，蓋鍋蓋，燜煎至收乾即可。