[中式食譜] 东坡牛肉

jljiang

制作方法:+ a/ u; x0 e; p6 j& }! g
4 Q+ h8 ~  z% N7 ^0 l/ \3 n( P
主　　料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇
7 f& j0 m- Z- n( F* Y# @辅　　料： 香葱 生姜 大蒜 辣椒 草果 大料 香叶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) I! n+ \( ~5 J% n1 h

" Q" i4 O+ N) t( q+ Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ y# u1 q) A% v% d5 Q. {" q  d
1.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；
! Z7 U+ x  u2 ^+ u# c6 j, Ytvb now,tvbnow,bttvb2.随后捞出切成方块；tvb now,tvbnow,bttvb5 g2 L8 J6 i$ Q3 s. Q
3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；5.39.217.764 w3 u. W# S' [, p5 J
4.胡萝、白萝卜切方块备用；( V6 M( q! \, D
5.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；
0 O0 w4 b+ N" j5.39.217.766.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；
5 V7 G3 D) K; ?5.39.217.767.大火煮开；: v6 V" T' @0 D& [; _+ K
8.然后将转入砂锅内；
2 b3 W- K! ^( |$ c公仔箱論壇9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。