[中式食譜] 东坡牛肉

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制作方法:公仔箱論壇) n! Q+ K, H# D  h
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主　　料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇: m; ~/ k' t9 X6 N
辅　　料： 香葱 生姜 大蒜 辣椒 草果 大料 香叶
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" |7 I5 x) s: utvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；5.39.217.76! @/ Z8 I6 p9 E% Q: Y* O$ r* \
2.随后捞出切成方块；公仔箱論壇5 M, V) M/ |8 Q- V
3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；
' x0 ^, k# F9 |tvb now,tvbnow,bttvb4.胡萝、白萝卜切方块备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 H" S  G' ]) W" q7 y
5.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；公仔箱論壇& D* Z- J0 y1 W. y; i/ X1 ^, h& X. M
6.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；' H0 B  D- M2 H7 \% v  N! C3 }
7.大火煮开；
7 G) Y% N/ M% G" [8 x, v5.39.217.768.然后将转入砂锅内；
; `* @" ?5 R; v1 e公仔箱論壇9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。