[中式食譜] 东坡牛肉

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制作方法:5.39.217.762 f7 h6 _( N( {7 Q( J+ P4 Y$ k

" y& F, q% B0 T0 M1 Htvb now,tvbnow,bttvb主　　料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇
9 i% V/ h" j* ?+ r; r公仔箱論壇辅　　料： 香葱 生姜 大蒜 辣椒 草果 大料 香叶/ y" i- j' g/ h9 Q! U9 l

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& f8 ]& _0 @* J5 u. C6 q0 u  j% b5.39.217.761.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；tvb now,tvbnow,bttvb% f0 ^7 ~. A3 }" a+ \
2.随后捞出切成方块；
' p+ @( {8 l$ A  e公仔箱論壇3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；
9 i! ]& X: P% \8 l+ b9 @# L2 w4.胡萝、白萝卜切方块备用；5.39.217.76; J1 E* E2 ~1 `9 p5 @! Z0 M# f
5.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；公仔箱論壇' C; p# @3 ~9 g9 }& ], \
6.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；
& }7 ^1 R" ?& U, _" O7 l  J" u公仔箱論壇7.大火煮开；
/ X, e/ [& D+ e* z8 y- E5.39.217.768.然后将转入砂锅内；公仔箱論壇$ q) w; R4 H3 c- c) z6 t
9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。