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[西式食譜] 水晶蟲蟲咬蘋果(焦糖蘋果)


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$ p8 ]; d" e, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& x8 \; P! m! o3 _/ P5.39.217.76青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
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7 Z. E# Y& ^9 A4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾料
( o" p6 H1 N& o/ t8 ]1 m. I/ ptvb now,tvbnow,bttvb朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量
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- P/ ~' T" m4 f; f* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' d' }! m( }% s  W3 X
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1.將青蘋果去莖,洗淨擦乾,將木籤插於中心。
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( u# M. S/ f# a  Q- c% Y2.起鑊開中高火,加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油,煮至牛油溶掉,不要攪動,否則會起沙。當煮至118℃,大約 10分鐘即離火,加呍呢拿香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* U  w7 I8 G/ n5 G' x& K

+ J3 L& ?5 D; o- z  ?( h# ~' g8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待( 2)攤凉至100℃,拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖,再加上裝飾料,放在牛油紙上待凝固即成。 # z8 ^; F% W7 \, @! A, S- O: i
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