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- r" R. q6 r j9 _8 M. r5.39.217.76材料
6 I* I# q3 j' z3 l& A) V, R青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝4 [5 K1 M8 [2 ^: j; l. C/ D
/ k3 V9 z- j j& f飾料
4 O5 z1 | W% N- d3 [8 q+ d0 E5.39.217.76朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量
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. m B" Y, S+ y5 ]1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T6 r8 s2 Y6 Z: v @3 V, e/ v5.39.217.76做法公仔箱論壇6 X" C, Y9 x9 i9 ^1 S# n w3 I: V/ S
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。$ m* _+ G @( i3 c
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2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。5.39.217.76' X/ w7 T) L& G& e+ X/ x- w$ \. }3 V
% Q7 `' l5 v2 H% h3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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