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; w" N6 i$ c) a# ]- _: w5.39.217.76材料
! d9 q, [- L! ~1 ?% A, h9 ]5.39.217.76青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝/ o8 R" f' z! k( K: F; i
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飾料
& |$ B( ~4 g, w1 B- |6 Etvb now,tvbnow,bttvb朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量公仔箱論壇3 }& n8 \" l- ?4 J/ \! ^
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0 f. a3 @/ d7 _' r+ r3 z5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 l0 u9 P. {: l$ L& k/ k
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做法# |6 P1 o- w4 h4 H- E/ o0 [' V9 ]
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。
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2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。, }4 q$ E/ k7 n( s; P
7 h- F% l3 g$ E8 t: _5 c5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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