[食肆地點] 運動量高的宮廷雞

nt1972

龍崗走地雞，因運動量高，皮下脂肪少，肉質結實爽滑，因為雞肉本身夠鮮味，廚師一般愛簡單的貴妃雞做法，以突出雞肉的清甜鮮味。今次逸東軒大廚則用了八種方法來炮製這隻優質的龍崗走地雞，包括紹興花雕雞、蒜泥口水雞、蜜汁脆薑雞等，當中宮廷四寶雞更用上原隻鮮雞，以紅棗、雲耳及菇菌同煮，食落除了有雞肉鮮味，還有一陣甘甜味，加上吸收藥材精華，有行氣活血、滋陰養顏之效。
7 F# l9 H' E5 u9 [* B2 f9 f; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k3 C7 r3 n6 `0 I/ d+ i, m
tvb now,tvbnow,bttvb: g5 x0 G1 _6 z
公仔箱論壇; k. u  [( E. _# T
逸東軒(佐敦彌敦道香港逸東酒店低層)
! \4 r- P0 }# X) y$ `# ]6 {公仔箱論壇
( N; J. ~2 x! N* q- K/ O% H/ ytvb now,tvbnow,bttvb
2 a0 U; G/ z+ y$ H* [3 c3 B宮廷四寶雞$148

Kawaii@初音

Thank YOu wo...

pcjay