法式焗乳酪明蝦

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材料：
  O, R: A& L, Z公仔箱論壇明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　0 ~# B# }4 G3 F8 Q/ u" b6 i
拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 |7 e3 v: D9 p( J6 `$ A$ V5 i
茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。; y( \( j5 t9 ?: D. N; H; d
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作法：
0 c2 n+ F# j: ^3 C' vtvb now,tvbnow,bttvb1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。公仔箱論壇% r0 S7 ?  g# o! C) R( e
2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
2 b& B" M3 r' ^tvb now,tvbnow,bttvb3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。
% c# [& l0 \! ~" o" q% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
# a$ I/ o; I6 X) _9 e★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。