法式焗乳酪明蝦

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材料：
' W. x! s5 ^  M/ q; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　
& e8 |: M( D9 n; x+ a公仔箱論壇拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　( U7 [  X) t' n% f5 T9 ?
茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。
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0 M6 B" w& D1 j3 Rtvb now,tvbnow,bttvb作法：
( N* Y( [$ J+ d1 u0 O5 v! i3 \1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
* @" z7 n# F1 ^& X5.39.217.762、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。' O1 Q1 R3 t: J& r* C3 s5 e& C
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。
" Q2 f  u5 \- V3 z; G  k/ f3 e. q公仔箱論壇4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
4 r; G" w& d+ P7 G公仔箱論壇★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。