甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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) m- z5 A8 }- c6 D# A5.39.217.76公仔箱論壇3 ^! `- P; b3 B$ o! O. Z
材料及份量:
" `- d* M, E, f6 L& t1 q蕎麥麵 2碗
0 m& a( B4 `0 n' s3 u, k o公仔箱論壇甘筍絲 1/2杯7 o' p( N. d; Q
蘋果絲 1/2杯
% f9 t; B+ u# `蟹柳 4條& D$ R, a0 i4 g9 ]
蛋 1隻
; T+ N5 ]& c& W" ]- C: p" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1湯匙5.39.217.76* z- B7 A4 S! ^7 m1 C3 K
白醋 1湯匙公仔箱論壇( ^( F. w0 d; B3 w2 {) R
糖 1茶匙
( R# P% I `8 O5 y1 H# t1 r2 k日式甜豉油 2茶匙
* L8 \/ p! \7 k+ F4 o2 V( T6 {蕃茜 1棵
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& y% Z" A. X. C$ [& L* p製法:
) j% ]1 t: J$ Y+ \# w1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
' D' G9 J$ L3 I5 l0 C7 ?公仔箱論壇2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。
' ~( u+ O% ^$ Y: G; u$ W1 O5.39.217.763. 甘筍,蘋果切絲待用。7 t& g/ S2 {( Y( g9 F1 M
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。公仔箱論壇% R1 j# X& L3 [( Z, N6 ?
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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