甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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材料及份量:
0 r- C: p+ B% U. }2 K蕎麥麵 2碗公仔箱論壇8 B- _4 G9 _5 W- \6 b- O9 H6 G, d' M
甘筍絲 1/2杯
2 H$ V; o0 |- } A7 c* j- d8 W( e! J蘋果絲 1/2杯
* `! H! T" u5 q8 q. ]" o g/ R公仔箱論壇蟹柳 4條公仔箱論壇/ P+ {2 v+ V4 a' ?( [7 _
蛋 1隻
' J8 D9 ? _7 B) Z) ?% A% E8 i3 S5.39.217.76麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& N; `# l- \9 h
白醋 1湯匙& u$ [6 z* Y$ j! {- O
糖 1茶匙
, Y' u5 \7 Z! }日式甜豉油 2茶匙
7 a: l$ N% b1 G! f) K% `- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茜 1棵 公仔箱論壇+ H& r* m( B* p+ y# F
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製法:5.39.217.760 w& v$ c0 b" S
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
9 K8 r1 m/ z% T8 Q: c; j# P8 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。公仔箱論壇* G, m* B$ \4 y5 h5 U
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
4 `$ I! Y! m# T0 z* M4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。
6 l/ @4 H$ }( a, S+ B5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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