甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 1 \! J+ W8 k5 ~* i5 [* V( H* l4 n; x
) [# u7 i( z; l: \9 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# G- x5 K! L A8 g
材料及份量:% g6 m2 O& a0 t# w, y' o
蕎麥麵 2碗
0 D g* Q/ c6 Y5 C$ u5 o' Z( @甘筍絲 1/2杯
- K- o& s2 ?& stvb now,tvbnow,bttvb蘋果絲 1/2杯
9 e2 J- h5 l$ I, n0 ~. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4條. a c% ?$ \; e
蛋 1隻
+ O5 @' ]. A4 V6 rtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1湯匙
6 i$ y3 o! v- u- j( ]1 N! y) t白醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I, |6 D$ C+ R) @. ^2 x
糖 1茶匙
& [* T5 j0 A/ o8 c5.39.217.76日式甜豉油 2茶匙
0 l9 i9 G& u3 Q- W: h1 N* ]- }蕃茜 1棵 5.39.217.762 @' T. g, j ? s+ J; M
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製法:
3 P2 j% M" U- O, v1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。2 _5 P" j1 Q7 I3 H& H6 S. Q
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。
4 b" A t* z: m x) |, u& ^3. 甘筍,蘋果切絲待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 Y+ m3 F+ d. j) d
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。tvb now,tvbnow,bttvb! t2 ~- X+ }+ r
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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