甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 tvb now,tvbnow,bttvb: v4 v) U( G& `6 f/ F- A
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. F$ K8 E% M3 O- U2 M材料及份量:
2 [, E( [% H" N+ Q$ ^% Z蕎麥麵 2碗
. K% u* F& K) A V" u1 g公仔箱論壇甘筍絲 1/2杯公仔箱論壇1 I& v7 m& B% x# q. K/ t) J9 c
蘋果絲 1/2杯
0 o) h# D) r# I$ @蟹柳 4條1 o- }; [5 B! K5 m
蛋 1隻( B) J( k4 {; y6 r
麻油 1湯匙
" b: Q% h- i" D w白醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J- _7 P! u9 c) {" ^2 |$ j
糖 1茶匙
& C( h+ Y" U7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式甜豉油 2茶匙
4 V& B" h/ h/ q9 Y; }' f R, y蕃茜 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb% S, J& |, w3 \1 b' H$ \* `% `
5.39.217.76; D, u5 F( s: h5 I8 x
製法:5.39.217.762 ?. v+ I/ | T6 I- n5 |3 @. S
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。5.39.217.760 O# ^7 e# Q# s8 ^
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。9 g2 W7 @/ w, u- U0 w( A
3. 甘筍,蘋果切絲待用。% F& W) V4 T1 B v
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。
8 }$ c8 s$ V& l: T6 U% `- v公仔箱論壇5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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