甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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+ X- k8 m0 A0 l- M- Wtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:3 F' L* a% y# P' J! E
蕎麥麵 2碗 ]9 s q4 j6 w7 ^
甘筍絲 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* D5 `' L/ G; {) {3 ^" K* X5 y
蘋果絲 1/2杯
$ l4 `7 O6 B" ]4 j0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4條tvb now,tvbnow,bttvb# L( }5 k( D$ H& h; X# K; B
蛋 1隻
$ K" a6 c3 c5 g) ^# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1湯匙 R) S% [7 h$ A U+ a
白醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- p6 C$ A& `3 \6 f- b# X6 v1 a& n
糖 1茶匙5.39.217.76: P- X6 a5 g' ]1 \/ I
日式甜豉油 2茶匙. e; B0 _% r: R
蕃茜 1棵
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. \! w% B" f# D. e; Z, B& Qtvb now,tvbnow,bttvb製法:
% x: U/ i/ u! P, W# S5 ?, b( i公仔箱論壇1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
* c, Q+ C. M8 q( x1 \2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。
# @" W& f5 T- n4 ~ [3. 甘筍,蘋果切絲待用。5.39.217.76( O# b/ G. \. v l4 G4 {. v; B
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。4 m3 \4 t6 {3 _" `3 l# x0 U
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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