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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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$ N3 e9 C5 W! w* q8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。────────────
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7 N z" [, G. U- n5 `3 W公仔箱論壇地方菜系：東南亞菜
) }$ g) ~/ i9 Z1 O7 X% g- c ]8 ?/ D公仔箱論壇菜式類別：小食|冷盆
% G6 A* E; X( @' U6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：海鮮|蔬菜
8 L$ C3 q$ W; c' T U* a B5.39.217.76公仔箱論壇+ k! H) I: t4 z8 [! Z0 N; ]4 m, m. |
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# E$ B- a, X+ ]/ S! T# {8 h: vtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
$ I, O( }- c8 ~; ~! B( t% D& y新鮮三文魚肉 90克' V( _! n5 d0 G; G2 K3 C' Q
越南春卷皮 10片
4 O5 T( [/ w: r/ F+ E" k/ J5.39.217.76甘筍 2條
7 O8 C1 ]& c9 M& _ n; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1/2條
. b: K; V" ]" y4 ~# B. V公仔箱論壇洋蔥 1/2個
. l8 Z/ S& T$ g" `tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 8粒5.39.217.76% c5 @$ T8 R, [( Q1 C0 i
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3 k: A+ k; A: E, R+ Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
( e& N# K+ W9 H& K公仔箱論壇沙律汁：5.39.217.76) [2 I, a$ C) R, ~* M
蘋果醋 4湯匙7 r! Y2 ~# |& d1 {! B) p
雜錦香草 2湯匙
7 |& ]; o; A6 p( q/ I( w& t4 ]5.39.217.76蜜糖 2湯匙) C: z) u' X5 P+ M) Z
檸檬汁 1湯匙% D$ w1 e4 \5 G' k& i0 c
蒜蓉 2粒' u. K1 A9 a% N6 K: L- U
薄荷葉 數片
* W1 e G0 X: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒碎 適量
* e8 c% n2 z+ e' m+ U& h# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q9 z6 G8 J9 q/ e
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製法:8 r5 Q: Z$ `3 m9 D5 J: X2 ]
1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
5 J/ z1 ~0 u8 N" `8 n/ D5.39.217.762. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ i5 {9 x! I" M7 R) k
3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ J; c3 r1 f9 s- u% a6 ^8 p- B
4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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