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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
' Y7 @3 U" a8 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- S9 G* r% D) d+ _
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4 [2 n5 m* H+ J; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T2 e& L+ |0 k+ S& ?" ~
地方菜系：東南亞菜公仔箱論壇' `. P2 E; S9 f# n
菜式類別：小食|冷盆5.39.217.760 g2 e- P9 p; A3 K0 D% F8 D. w! B
主要材料：海鮮|蔬菜公仔箱論壇% u Y" F+ u% B( C
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' e2 e7 M) w$ Q5.39.217.76材料及份量:7 Q- D& U3 W! P3 p9 u( E
新鮮三文魚肉 90克
& v- q% t/ ?2 z% j: G1 F9 i# E" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南春卷皮 10片, I4 D6 e" \% F+ D4 ?) y" H* E" W
甘筍 2條tvb now,tvbnow,bttvb. `3 ^, e) S4 W+ E) F
青瓜 1/2條
1 }7 n" B8 C5 A8 u0 N4 Z5 y( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個
. ^& D! I0 |/ U; b$ @; U I車厘茄 8粒公仔箱論壇+ e7 Q+ Z) `! M+ D1 K
0 l$ r1 E! D" x- }+ A% o4 Q公仔箱論壇1 |) `* @& Z9 n7 B
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, l% e' _; N1 D" J; a. | y
沙律汁：
2 F. I( e3 \* T; H6 U5.39.217.76蘋果醋 4湯匙5.39.217.76( Y. E Y. O/ n: l* U( o
雜錦香草 2湯匙- Q) E- S/ k2 Z- k9 v* d6 H
蜜糖 2湯匙2 G H3 v* V3 m
檸檬汁 1湯匙
) P* h3 a& y$ S7 x a" S6 H, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2粒
: [( w8 d3 C% i. l. D+ ?! u+ W薄荷葉 數片4 {5 H: V. ]% H) S5 A" N9 Q9 K
辣椒碎 適量
% s+ A. h) W9 f5 Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 適量
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製法:
( y% G/ _2 t- G1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
) Q) m3 b ^: k' _$ u) Z2 ]5 M2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
: {% m; B6 y# @6 [7 Z; N" g3 N b3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。
+ A w# D4 D& F6 D6 w! L5.39.217.764. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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