香柚蝦鬆

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材料：5.39.217.76% G6 a3 a$ @; j4 H3 n
草蝦仁 半斤
4 |- I# A: t- e2 W& S" M/ M洋蔥丁 適量
+ M: c9 e- t' i, H5 Y6 `+ j4 \* ctvb now,tvbnow,bttvb西芹丁 適量公仔箱論壇6 F+ ~) o. m" R: l; t: c
紅蘿蔔丁適量
. ~0 {" _; v1 d1 ~5.39.217.76柚子 一顆
  C& h/ g9 N# G" X. V4 C# u鹽 適量5.39.217.76  R  `1 \6 p1 S5 Z
美生菜 數片+ u6 Y3 T9 T; V6 }  o, @
蝦味先 一包或 老油條 適量tvb now,tvbnow,bttvb' W3 J, `/ [* v5 t/ {3 |: h, x
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做法： 1. 洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁泡冰水去除嗆味，後撈起瀝乾備用。5.39.217.760 r; j1 I/ ^7 M6 p* Y
2. 草蝦仁切丁過油。tvb now,tvbnow,bttvb* I0 d; C5 `" y+ \1 n6 {' V
3. 將所有材料拌在一起，加上鹽調味即成蝦鬆。
0 ^- `2 ~, T( g7 i4. 將美生菜修剪成圓型的容器，依序放上蝦味先或老油條、蝦鬆，最後再擺上柚子就完成了這道清爽迷人的香柚蝦鬆！