材料:
5 }, Z+ E( Z7 G5 u5 ^0 @草蝦仁 半斤
1 g7 m3 C9 e0 S3 H5 p, S5 C8 n洋蔥丁 適量
% L. ^( G8 K$ i5.39.217.76西芹丁 適量
; g! F- x, V2 v* |8 U* O u$ q紅蘿蔔丁適量
/ f# Z9 t, b4 S4 D9 l" g) i0 h, O柚子 一顆
/ ~% l( O" i) f0 k( M7 }# T& E$ stvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量5.39.217.76% l# m( {1 t5 e5 F! O, r
美生菜 數片tvb now,tvbnow,bttvb/ \; l) l6 z% d' F% u; D- S
蝦味先 一包或 老油條 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C2 V: ^6 ~: Z) z. G
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做法: 1. 洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁泡冰水去除嗆味,後撈起瀝乾備用。
; R0 N- q# O; o5 Z# m1 r: j! Z) @; ~2. 草蝦仁切丁過油。3 T: c8 {4 n8 f* C/ Q D3 G
3. 將所有材料拌在一起,加上鹽調味即成蝦鬆。5.39.217.76% @7 p7 u5 @, Z. t1 u/ x$ S% s
4. 將美生菜修剪成圓型的容器,依序放上蝦味先或老油條、蝦鬆,最後再擺上柚子就完成了這道清爽迷人的香柚蝦鬆! |