日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。: D7 S2 q, I" W. T- e
tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 |) G3 w6 o( K; R5 e, {. V _
地方菜系：日本菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! {' l" K F9 N- Y0 h+ B
菜式類別：沙律
8 U; r2 {5 q; |% P5.39.217.76主要材料：蔬菜
0 m; T( \) \; p% Xtvb now,tvbnow,bttvb煮法：無火
8 r" @: a! a% o1 i; f. U公仔箱論壇0 h" }$ x; @: M5 `: Z' x
材料及份量:
, C; }4 y" L- R$ v（4人份）5.39.217.76& \) Z' @: ^* F( o4 n G) D
檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [7 R' p- u v+ p
香橙2個5.39.217.76+ Y; H* z/ H: N, t; L* [6 K3 w
大茴香1個
0 [# @' s+ x; d- G5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜200g
* |9 l6 u! u1 Z4 s4 o5.39.217.76合桃100克（壓碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }3 v3 w+ I3 e, k# }2 D- V1 t
青橄欖1/2杯5.39.217.763 w$ N: ]# z2 P$ j. z
, u7 Z8 n: V0 H5 X8 H8 k5.39.217.76調味料:. ^: U* _2 r# d# n$ r; S' M
芝麻沙律醬：公仔箱論壇 C. Q G( H4 Z# m% t
芝麻油1湯匙
9 ^- l6 c4 E! L) F" j6 Y+ J芝麻籽1湯匙公仔箱論壇, s# Y! m3 K! y! u: \% M3 q( R
橄欖油1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 L4 m. ~* Z1 f0 U, E3 b/ g3 a
白酒醋2湯匙5.39.217.76% z6 _1 ]2 i9 ^
法式芥末1茶匙' G: [7 n: ^+ U% l) z! t9 F e
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 V) Q3 H. O9 H' d5 E
胡椒適量( j$ Q, v7 A; g1 F+ R
5 x$ G% E( C+ u. f% ztvb now,tvbnow,bttvb製法:7 S' n I# B" z8 A: O
* D* |1 g: J2 b! d2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
5 I& A0 N0 L+ E$ H3 Q2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
7 l" w4 ~' V0 d3 F2 ]% n公仔箱論壇3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。. h1 j% B: D' }" ]
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
( e9 _: e* a5 s& J& c4 Atvb now,tvbnow,bttvb5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
| 