火龙果大虾沙拉

jeffresondyl

原料:
6 d/ d' |* K6 M. k( A火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。公仔箱論壇) u1 s1 t' v# U' y: |' p. t! ~& f. \
　　  
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+ k. J1 V1 M# Z+ d: k( H1 .火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用，果皮就是盛沙拉的漂亮的碗.
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2.大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟，翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。
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1 F2 F& @, T: M) y+ `6 E3. 西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水
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3 H( j& t- T- R' v$ y/ D4. 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀，放入火龙果皮做的小碗里，装饰上大虾，就可以上桌了！