泰式粉絲沙律

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泰式粉絲沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 p0 R" K8 z5 n9 u+ X5 E3 |) a' L ; _. }+ Y! x- c$ U' I: e公仔箱論壇粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲], v: M( p7 }# T' D # d" ^' V7 F/ R6 b7 H2 _( l. ]tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]  Q0 E- w: e; P8 o/ S" B tvb now,tvbnow,bttvb, z4 ^7 y0 P/ [ 紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用 ' d4 \' l' B6 K8 U, |, I( t' X 1 L& _! D8 X2 ~ $ }( l! @  u4 C4 |# E( h9 p; |( g* e6 W; P( H 調味料 + s: k2 P6 F6 n' a5 \5.39.217.76 ' Y+ ]8 X9 g8 c1 [5 g- r4 Y泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙5.39.217.76, A9 r: X+ }- C& ` 1 \' w: ~- r7 w$ a, x蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U) w( O, Y* L# z/ t7 v 2 A6 o5 i& ]! A! I # w; a0 o; S& r1 X公仔箱論壇雞湯公仔箱論壇- U1 C$ B0 k( F* | 5.39.217.766 T- T  C+ m$ P: ?$ T 雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯] * I4 T+ X  H) a* E& [3 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- M9 O: Q' e) G8 K - a! A: i5 n. M4 b" Z# W做法1.  將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2.  將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3.  將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃