[西式食譜] 辣手摧花

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材料# ?, i. j/ a  p
白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克公仔箱論壇/ J+ h7 l! [2 m' l

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辣椒 2茶匙（切碎）、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙（切碎）、芫荽適量（切碎）、蜜糖 1茶匙
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做法* Q6 w$ k, i# f) h9 l- [" z' A
1.將白菊花撕下花瓣後洗淨；玫瑰花亦撕下花瓣。公仔箱論壇9 h% ]5 `2 P# i) Y

0 D% \. e7 o# i. s2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。. b' C0 @- l3 A
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3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻，再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。
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4.將白菊花瓣放上碟，面放八爪魚，再鋪上白菊花瓣，將玫瑰花瓣伴碟邊，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 D  P* k9 r' Q0 M