[西式食譜] 千愁鬼蛋

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材料公仔箱論壇( |+ G6 ^0 i! ~! e9 [  Y
雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ @. z- f( F) v& k

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/ z& Z" G; m1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
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' ?0 o% ]8 t& _: t* Z. [: D: m0 ?5.39.217.762.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
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3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。
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