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[西式食譜] 千愁鬼蛋

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# J' e. B2 i3 Y材料8 B7 N) j( ~' A  K
雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙公仔箱論壇9 L3 Z7 N* f9 s4 ]& f3 d% G. u1 Y

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2 G) \2 Z4 ^; {4 |) Z5.39.217.76做法
$ ^  d2 q9 f. ?% m1 V* S" v公仔箱論壇1.將雞仔蛋剝殼,取出未孵化的雞仔,用水洗淨,脫乾淨毛,用廚紙吸乾水。
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3 i0 j( c. x2 S+ h; L4 V+ @5.39.217.762.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
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3.用大火燒熱油鑊,放薑片爆香,再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻,煎至雞仔略焦,加( 2)及老抽煮勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, ~1 u+ C: F4 h) [! a: N3 y
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