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材料
0 s# Q0 Z1 _( V* a. N公仔箱論壇雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
' ]; o) s: Y6 ^6 a" l2 c% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: d/ |& W d/ O7 ~9 [0 X
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做法
/ T; D. S" k" T7 D7 {1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。tvb now,tvbnow,bttvb4 k; ?+ K+ Y$ d! S! ]9 r d
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2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。公仔箱論壇4 U4 N# b) K1 Q! m* U. R
$ k3 m: J T4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q6 ]; n6 M) @7 _& q; o% ~8 S J0 O
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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