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材料
n$ B# u5 h+ \雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙, N: r9 o9 { [* a4 Z" ?" B
. L% b/ R% X" `6 {8 h" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: V5 `* u) V* o& S
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! R+ F* \ K B& H/ R做法
7 l5 ?& q. \& p; K7 g8 j公仔箱論壇1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。5.39.217.762 H1 s" y9 T4 t$ q3 H
; |9 q# U2 m/ x5 m3 O& o" o$ K: @公仔箱論壇2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
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3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 % l/ k S. o! J) { Z$ q- e4 I
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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