[西式食譜] 千愁鬼蛋

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6 e$ J1 _" f& e5 K2 _6 `2 Y6 `tvb now,tvbnow,bttvb材料
, i; ]! u; x- q1 r5.39.217.76雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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" t6 M) H; b2 Z6 a1 U% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" R4 D5 B6 E. Q( a5.39.217.76做法公仔箱論壇/ X1 F! T4 a& ?$ n
1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。tvb now,tvbnow,bttvb8 n( `+ f/ j' {; ^+ U. t
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2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。公仔箱論壇5 F; Q9 d: r; ?

" S" D2 G) }, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' h9 P/ |! g5 }