[西式食譜] 千愁鬼蛋

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# q8 }  r  Z0 H/ K: s5.39.217.76材料
; d* Z- `& u' Y6 n. s) N3 ]3 ttvb now,tvbnow,bttvb雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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) z8 f5 d. ]3 C, h! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
) i6 i9 t: T0 g1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
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* l- B* m8 j: W$ R2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。公仔箱論壇: h5 t) K" w  T$ I5 Q7 n$ N
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3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 U: q5 U  R( o& `: N0 N+ }