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1 E# g8 {7 U$ G材料; m% e2 l) t: z2 V3 a$ W. `4 Q& @
雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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' d1 T& A7 n, F [; a; k; k做法
" f' }( O% \2 m6 C0 ]7 o( n3 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
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M2 g f5 Y! k. |. P- t2 ~2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
) F; e" y4 X; W! h, t, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K. r5 `: V# m9 ?& btvb now,tvbnow,bttvb3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 公仔箱論壇: J/ C5 V$ N4 `* z* z
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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